Macadamia mutter skal - fördelaktiga egenskaper och användningsområden

Den australiska makadamianöten är en av världens dyraste livsmedel. Tidigare kunde det smakas bara i produktens hemland, nu importeras även kungnötter till vårt land. I de flesta fall säljs de i ett skal, som står för upp till 50% av produktens vikt. Detta görs inte för fördelens skull - skalet skyddar kärnorna från oxidation, ökar hållbarheten och förbättrar smaken.

Efter skalning av skalna med nötter kvarstår en hel del skal, som har en behaglig arom och sötaktig smak. Du behöver inte kasta bort skalningarna av makadamia - de kan hitta användbara användningar.

Artikeln kommer att berätta hur man använder macadam mutter skal korrekt, vad är dess fördelar och vad är möjliga skador.

Sammansättning och kaloriinnehåll i macadamia mutter skal

Macadamia är en av våra hälsosammaste nötter på vår planet. Det innehåller vitaminer, mineraler, friska fetter och syror och har många fördelaktiga egenskaper.

Naturligtvis är det mest användbara dess kärnor, som äts. Men skalen, som många kastar bort, innehåller också många värdefulla ämnen.

Dessa inkluderar:

• B-vitaminer;
• mineraler; zink, kalium, selen, fosfor, kalcium, koppar, molybden, järn;
• lingin;
• cellulosa;
• aska;
• eteriska oljor.

Procentandelen vatten i huden på en macadam-mutter är lika med 10%. Dessutom är det så svårt att det är extremt svårt att dela upp det manuellt utan specialutrustning.

Det är intressant! På grund av innehållet i en stor mängd eteriska oljor bränner macadamiaskal bra och under lång tid.

Den australiska valnötens skal är ljusbrun eller chokladbrun. Liksom kärnan har den en vanilj- eller chokladsmak. Om du smakar på skalet kommer det att märkas närvaron av ett sött drag.

I allmänhet är mutterhöljet sfäriskt. I en mutterbehandlingsfabrik skärs en snygg snitt i höljen. Efter att ha brytts vid märket delas skalet i två halvor.

Fördelarna och skadorna på skalet

För att förstå vad som kan göras av macadam mutter skal, bör du bekanta dig med alla användbara och skadliga egenskaper.

Användbara egenskaper hos skalbaserade läkemedel:

1. De tar bort slagg, gifter, skadligt kolesterol från kroppen, eliminerar effekterna av förgiftning, förhindrar utveckling av åderförkalkning och andra kärlsjukdomar.
2. Lindra inflammation i kroppen. Tinkturer framställda på skalet hjälper till att hantera sjukdomar i övre luftvägarna.
3. Accelerera vävnadsregenerering. När de appliceras externt påskyndar de inte bara sårläkning, utan förhindrar också deras överlevnad.
4. Förbättrar tarmens rörlighet och matsmältning.
5. De har bakteriedödande och immunmodulerande effekter. De hjälper till att hantera förkylningar och virussjukdomar.
6. Förbättrar hudens, hårets och naglarnas tillstånd, särskilt med komplex extern och intern användning.
7. Stärker muskuloskeletalsystemet. De innehåller kalcium såväl som ämnen som är nödvändiga för att det ska tas upp.

I vissa fall är skalet skadligt för kroppen. Möjliga fall presenteras i listan:

1. Har en allergisk reaktion på nötter. Även macadamia skal kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner.
2. Barn fram till dessa år. Vid denna ålder är barnet mest benäget för allergiska reaktioner.
3. Graviditet och amning. Att äta makadamia kan orsaka allergier i fostret eller barnet.
4. Förvärringar av kroniska sjukdomar i magen och tarmen.Hasselnötsskal ökar symtomen.
5. Djur. Macadamia och dess derivat är giftiga för djur (särskilt hundar) och kan orsaka förlamning.

I de fall som beskrivs kan skalet på den australiensiska valnöten orsaka allvarlig skada. Du bör inte använda överflödiga produkter baserade på det.

Användningar av macadam mutter skal

Vad är tillverkad av macadamia mutter skal? Det visar sig att den här produkten används mycket utbrett.

Skalet från värdefulla kärnor används för att tillverka läkemedel enligt folkrecept. Det används aktivt inom kosmetologi och matlagning. Hantverkare älskar också att arbeta med skal.

Australiska valnötsskal mättade med eteriska oljor används också inom industrin - och i en mängd olika industrier.

Inom branschen

Den australiska valnötens hårda skal används kommersiellt. Alla rening som erhållits på fabriken under bearbetningen av macadamia används inom olika områden:

1. Adsorbent (aktivt kol). Finmalda komprimerade skal är mer effektiva för att ta bort gifter från kroppen än vanliga kol.
2. Tekniskt kol. Tack vare den stora mängden oljor för rengöring av macadamia, bränner de bra och under lång tid och släpper ut en stor mängd energi. De används som bränsle i mutterindustrin. Skalna laddas i en panna för att torka och värma makadamian.
3. Spånskiva. Macadamia spånskiva är ett hållbart och dyrt material. Det är mycket motståndskraftigt mot fukt, mikroorganismer, mögel och svamp. Materialet används för inredning av badrum, bastur, pooler och däck. En ytterligare fördel med Macadam spånskiva är dess trevliga doft.
4. Byggnad. Krossade städare läggs till betongblandningar, vilket gör dem mer hållbara.
5. Gödningsmedel. Macadam mutteravfall innehåller en hög koncentration av näringsämnen. Om de gödslar marken för plantering av växter, kommer kulturen att förses med alla ämnen som är nödvändiga för tillväxt och utveckling.
6. Plast. Pulveriserat hölje används för att tillverka hållbart plast. Den är mer hållbar och stötsäker.

Även om skal av macadamium används industriellt används de inte i stor utsträckning. Detta beror på att den australiensiska valnötten bryts i relativt små mängder. Av denna anledning används höljet på den värdefulla produkten främst i de länder där den odlas.

Inom kosmetologi

Skal av den australiensiska valnöt används också i kosmetologi. Det kan föryngra huden, återställa elasticiteten i den, skrubba försiktigt och förbättra blodcirkulationen. Framträdande företag lägger till det i sina produkter och använder det i hemskönhetsrecept.

Användning av macadamia mutter skal i kosmetologi:

1. Ansiktsskrubba... Den australiensiska valnötens skal är krossad till ett pulverformigt tillstånd. Den resulterande produkten blandas med ansiktskräm eller gräddfil. Skuran gnides in i ansiktet i en cirkulär rörelse utan tryck i flera minuter och tvättas sedan av med varmt vatten.
2. Anti-celluliter skrubba. Blanda 1 msk i en behållare. l. macadam mutter skal, 1,5 msk. l olivolja, 5 droppar varje rosmarin och grapefrukt. Problemområden i kroppen skrubbes med kompositionen i 3-5 minuter, lämnas sedan i ytterligare 5 minuter och tvättas bort.
3. Föryngrande mask... Finmalda makadamskal blandas med samma mängd vit lera och späds ut med grädde (för torr hud) eller kaffe (för fet hud) till gräddfilens konsistens. Blandningen appliceras på ansiktet och halsen och lämnas i 15 minuter. Skölj av och applicera en fuktighetskräm.

Inom medicin

Alkoholtinkturer framställs från macadamia-skalet. Valnötskalningar ger drinken en behaglig sötaktig smak och en vanilj eller choklad (beroende på nötsorten) aroma. Vissa recept innebär att lägga till ytterligare ingredienser.

Tinkturer används för medicinska ändamål. De har följande egenskaper:

1. Spasmolytisk verkan.Drycken eliminerar migrän och huvudvärk.
2. Aktiverar immunsystemet. Det är användbart att ta tinkturen för förkylningar.
3. Normaliserar blodtrycket.
4. Snabbare återhämtning från sjukdom, tonar kroppen.

Alkoholtinkturer tas endast med tillstånd av en läkare. Människor som är kontraindicerade i alkohol bör inte ta makadamia skal tinktur, inte ens för medicinska ändamål.

Notera! Tinktur på australiska valnötsskal tas inte bara för medicinska ändamål utan också som en alkoholhaltig dryck.

Hur man gör en macadam mutter skal tinktur:

1. Klassisk med vodka. För en halv liter vodka, ta 50 g valnötskåpor. 1 msk läggs till där. l socker, stekt tills den är gyllenbrun. Blandningen infunderas i två veckor på ett mörkt ställe och skakar ibland behållaren med den.
2. På moonshine med aromatiska tillsatser. Blanda i en glasbehållare 0,5 liter moonshine, 40 g macadamia-skal, 1 tsk vanillin, 1 msk. l socker, en av en apelsin. Blandningen infunderas i 14 dagar på ett mörkt ställe och skakar regelbundet.
3. På medicinsk alkohol. Blanda 1 msk för att förbereda tinkturen i en glasbehållare. alkohol, 1 msk. renat vatten 50 g australiska valnötskal. Drycken tillförs i 10 dagar på ett mörkt ställe och skakar varje dag.

För medicinska ändamål tas tinkturen tre gånger om dagen efter måltiderna. Börja med 1 tsk, gradvis bringa detta belopp till 1 msk. l.

För människor som är kontraindicerade i alkoholhaltiga tinkturer är en avkok av macadamia skal lämplig, den har samma egenskaper som en medicin för alkohol.

För att förbereda det:

• nötskalet tvättas under rinnande vatten och placeras i en kastrull;
• 50 g råmaterial hälls med en liter vatten och kokas över hög värme;
• minska elden till ett minimum och sjuda buljongen under locket i 20 minuter;
• den resulterande blandningen filtreras.

Läkemedlet tas tre gånger om dagen före måltid. Förvara i kylen.

Råd! För att förbättra immuniteten, lindra trötthet och bli av med stress läggs en avkok av macadamiaskal till badet.

I matlagning

Skalarna kommer också att användas i köket. Recensioner tyder på att de gör läckert te.

Här är ett av hans recept:

• 50 g skal krossade på en kaffekvarn hälls i 1 liter kokande vatten;
• Tekanna är täckt med ett lock och lämnas i denna form i 15 minuter;
• honung eller socker läggs till drinken för att smaka.

Macadamia alkoholisk infusion läggs till bakade varor. Det tillhandahåller en trevlig kryddig och vanilj aroma till bakverk och kex.

Pulverskal används ofta som ett krydda. Det går bra med glögg.

Det är intressant:

Vad smakar och luktar macadamia mutter, hur man äter rätt

Var och hur växer makadamianötter och hur används den

Hjälper nötter att gå ner i vikt

Hantverk

Heminredning är också tillverkad av skalet. Hela halvorna gör vackra kuddar för nålar, båtar, miniatyrljusstakar.

Listan innehåller instruktioner för flera intressanta användningsområden:

1. Aromatisk påse. Makadamia skalet behåller en trevlig doft under lång tid. För att skapa en aromatisk påse läggs ett macadam-mutterskal, en kanelstång och en vaniljepinne i en tygpåse.
2. Nyckelring. Ett litet hål borras i den övre kanten av skalhalvan. En bit tråd trängs in i den, en pärla fixeras i ena änden (som kommer att vara inuti skalet), och änden som går ut är fäst med nyckelringstillbehör.

Slutsats

Macadamia nötter säljs ofta i skalet. På detta sätt behåller de sin smak och arom längre. Utan ett skal försämras de på några veckor. Skalet står dock för upp till 50% av vikten på dyra produkter.

Släng inte ut nötskallarna. Det har ett antal användbara egenskaper och har en rik biokemisk sammansättning. Med hjälp av fantasin och kunskap som samlats in i vår artikel kan den användas på olika sätt på många områden.