Hur många kalorier finns i hasselnötter (i 100 g och i en bit)
Hasselnötter är frukt av en odlad variation av hasselnötter. Dess kärnor innehåller mycket näringsämnen: 50-70% vegetabiliska fetter och ett helt vitamin- och mineralkomplex - C, E, A, B, kalium, kalcium, järn, etc. Trots fördelarna har färska nötter ett högt kaloriinnehåll. För att inte skada figuren är det viktigt att veta när man ska stoppa och beräkna kalorier korrekt.
Från artikeln kommer du att ta reda på hur många hasselnötter som finns i 100 gram, kalorier i en bit och vad är det dagliga intaget.
Artikelens innehåll
Kaloriinnehåll i hasselnötter
Sedan antiken har människor konsumerat frukt av hasseln i rå, torkad och stekt form. De användes allmänt inom folkmedicin för att rena levern från toxiner, behandla anemi och öka immuniteten. Kaloriinnehållet i färska och rostade nötter skiljer sig åt och av torkade hasselnötter samma som rå.
Per 100 g
I källorna för korrekt näring ges ofta beräkningen av kalorier per 100 g råvaror. Detta belopp innehåller:
- fett - 67 g;
- proteiner - 16 g;
- kolhydrater - 10 g.
I 100 g rå hasselnötter, cirka 650 kcal. Stekt kalorier högre än färska för 20-30 kcal. Låt oss ge innehållet i olika mängder hasselfrukter utan skal:
- i 100 g (50-70 st.) - 650 kcal;
- 50 g (cirka 22 st.) - 600 kcal;
- 30 g (12 st.) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
Kalorihalten i rostade nötter är högre på grund av användningen av olja vid stekning. Fördelarna med sådana hasselnötter är mycket tveksamma. Läkare rekommenderar inte att använda det för personer med patologier i matsmältnings- och hjärt-kärlsystemet.
Hur mycket väger en hasselnöt utan skal
För att självständigt beräkna kaloriinnehållet i hasselnötter måste du veta dess massa och genomsnittligt kaloriinnehåll: vikten på 1 st. - i genomsnitt 1,5-2 g. Massan av en frukt innehåller 0,32 g proteiner, 1,34 g fett, 0,2 g kolhydrater. Kaloriinnehåll i hasselnötter: i 1 del - 12-13 kcal.
Låt oss beräkna energivärdet på 20 g hassel. För tydlighetens skull använder vi andelen:
- 1 g - 12 kcal;
- vid 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, dvs 200 kcal per 20 g nötter.
I hyllorna finns ett stort sortiment hasselnötter för varje smak: stora och medelstora, i skal och utan. De senare är betydligt lägre än nötter i skalet när det gäller näringsvärde och fördelar för kroppen. Sådana kärnor är benägna att förlora näringsvärde, snabbtorkning och förstörelse. Innan du äter muttern, dela skalet, men du bör inte skala den bruna torra huden. Den innehåller vitaminer och mineraler.
Viktig! Trots det höga kaloriinnehållet (8 gånger mer än i mjölkchoklad) är sammansättningen av hasselfrukter låg i kolhydrater. Därför kan de åtnjutas av människor som håller sig på lågkolhydrat dieteroch diabetiker.
Hur många hasselnötter kan du äta per dag med rätt näring
Färska hasselnötter rekommenderas att inkluderas i den dagliga kosten för en person som följer rätt diet. Att vara en källa till snabb energi, är hasselnötsfrukter en bra ersättning för ett skadligt mellanmål, det kommer att bli ett alternativ till ett annat eftermiddagsnacks. Eftersom muttern har en gynnsam effekt på hjärnan är det nödvändigt för människor som arbetar med intensivt mentalt arbete: forskare, lärare, skolbarn och studenter.
Hos äldre människor som konsumerar nötter dagligen förbättras arbetet i hjärtat och blodkärlen, åldrande och förstörelse av skelettsystemet och minnet bevaras längre.
När du köper en mutter väljer du inshell-alternativet. I denna form behåller den sin lukt, smak under lång tid och förlorar inte gynnsamma funktioner, varav muttern har mycket:
- minskar risken för att utveckla cancer;
- förbättrar immuniteten;
- stärker ben;
- främjar muskelbyggande;
- stimulerar mjölkproduktionen hos ammande mödrar.
För att ett välsmakande mellanmål ska vara fördelaktigt rekommenderar nutritionister att inte överskrida det dagliga intaget av produkten, lika med 30-40 g. Dessa är de genomsnittliga värdena som beräknas för en frisk vuxen.
Dagskursen beror på:
- ålder;
- golv;
- vikt;
- förekomsten av sjukdomar och kroppens egenskaper.
Barn rekommenderas att äta högst 15 g (6 st.) Per dag.
Viktig! Barn under 3 år får inte äta nötter.
Under graviditet och amning kan du äta hasselfrukter genom att konsultera din personliga läkare. Den maximala normen för hasselnötter för gravida kvinnor är 40 g, för ammande kvinnor - mindre än 20 g (7-9 st.).
Om en person är benägen att feta eller är sjuk av diabetes, är det bättre att utesluta denna produkt från kosten eller hitta en ersättning för den. Med accelererad viktökning under graviditeten följs samma regel. Ät inte nötter för allergikare och patienter som lider av lever- och bukspottkörtelsjukdomar.
Till salu finns hasselnötter ofta i stekt form som mellanmål: salt och söt, i vit och mörk choklad. I den här formen är det ännu smakligare, men nästan ingen fördel. Under värmebehandlingen avdunstar fukt, tillsammans med det förstörs mineraler och vitaminer.
Var noga med att kontrollera produktens kvalitet när du köper... Tvivelaktiga nötter är lätta i vikt (med skal), med en obehaglig lukt och mörk färg. Sådana hasselnötter förvandlas till gift. I en bortskämd mutter bildas toxiska föreningar - aflatoxiner. Vid intag påverkar de levern negativt och orsakar allvarlig förgiftning.
Gör en hälsosam efterrätt under säsongens kalla säsong, vår och höst. Skala och hacka kärnorna och blanda sedan med god kvalitet honung. Det fungerar som en kraftfull ledare av näringsämnen, så fördelarna med hasselnötter ökas flera gånger. För att stärka immunförsvaret räcker det att äta 3-4 liter. godbitar om dagen.
Läs också:
Är det möjligt att äta mandlar på en viktminskningsdiet
Slutsats
Hasselnötter är en mycket kaloriprodukt. Mutteren kan snabbt tillfredsställa känslan av hunger. I sammansättning ersätter det fettkött, därför är det så nödvändigt för människor som fäster eller är på diet. Användbar naturlig delikatess för vuxna, tonåringar och äldre.