Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

I öst kallas granatäpplet den kungliga frukten för sin utmärkta smak och vackra utseende. En frukt innehåller de flesta näringsämnen som människokroppen behöver. Inom folkmedicinen används granatäpplefrön och peeling för att behandla anemi, dysenteri, gastrointestinala sjukdomar och andra sjukdomar.

Granatäppleträd odlas kommersiellt i många länder och städer med subtropiskt klimat. Träd är krävande för klimatet, men opretentiösa i vård. Där granatäpple odlas, hur det växer i naturen och när frukterna mognar - läs vidare.

Beskrivning och egenskaper för granaten

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Granatäpple är en långlivad växt från familjen Derbennikov, granatäpple-släktet. I genomsnitt växer den aktivt och bär frukt i cirka 100 år. I naturen finns det träd ungefär 300 år gamla.

När det odlas kommersiellt, granatäpple var 50-60 år landning skära ner och ersättas med nya växter, eftersom avkastningen vid denna tid minskar.

Det är intressant! Under medeltiden kallades granatäpplen Pomum granatus, vilket betyder "fröäpple". I antika Rom kallades växten Malum granatus - "granular apple". Senare gav K. Linné kulturen ett officiellt namn - Punica granatus, som översätts som "granular Punic". Granatäpplets namn översätts fortfarande från italienska och tyska till "äpple".

För bekväm tillväxt behöver granatäppleträd ett subtropiskt klimat. Anläggningen kan motstå kalla snäpp ner till -15 ° C, och vid temperaturer på -20 ° C och lägre fryser hela dess luftdel.

Växten är ljuskravande, därför planteras den i öppna områden. För att frukt ska vara stora och söta måste de vara skuggade med blad. Detta beaktas när kulturens krona bildas.

Granatäpple är inte picky när det gäller jordens sammansättning. Det kan växa till och med på sandiga och koksaltiga jordar.

Växten är härdig, känd för sin sömnlöshet. Om stammen och grenarna på trädet är helt täckta med sand, kommer det att lägga ner nya äventyrliga rötter, och det gamla rotsystemet kommer gradvis att torka ut. Detta bevisas av granatäpplekyrkogården med flera förankringar av nivåer längs stammen, som finns nära Ganja-Gai-floden.

Granatäpplen handlar inte om vattning och fukt. Det tolererar torka väl. För att förbättra fruktningen rekommenderas det dock att spruta kronan. På torra dagar fuktas jorden periodvis.

Som alla odlade växter är granatäpplet mottagligt för sjukdomar och skadedjursattacker. Oftast påverkas det av Phomopsis (grencancer) och sotsvamp. Av skadegörarna anses det vanligaste problemet vara granatäppmiten, kryddnejlikvalsen, frätande arboret, granatäpple och bladlöss.

Uppfödare utvecklar ständigt nya granatäpplesorter med ökat motstånd. När det odlas i industriell skala bekämpas problemet med kemikalier.

Botanisk beskrivning

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Granatäpple är inte bara en källa till välsmakande och användbara frukter... Träd ser estetiskt tilltalande under blom- och fruktperioder.

Odlade sorter odlas vanligtvis i form av ett träd med en höjd av 3-6 cm. I naturen beror växttypen på förhållandena och formningsmetoden, i bergsområden och med brist på mark växer granatäpplet som en buske.

Granatäpplets grenar är smala, men flexibla och tuffa och kan motstå tunga frukter. De har taggar.Ju närmare växten är vild form, desto längre och skarpare törnen på grenarna.

Bladen är motsatta, långsträckta, spetsiga på två sidor, glansiga, ljusgröna. Den maximala längden är 8 cm, och bredden är 2 cm. I tropikerna växer den som ett vintergrönt träd, och i länder med kalla vintrar tappar det bladen när frost inträffar.

Blommor 2 typer. Klockformade prover är sterila. De har inte äggstockar och faller av efter blommande växten. Det finns de flesta av sådana blommor på trädet. Krukformade prover är bisexuella och har en märkbar äggstock vid basen. Det är från dem som frukterna bildas.

Det finns blommor av mellanformer. I fruktgranat är de rödorange, enkla, har en läderliknande blomkåra med 5-7 spetsiga lober. Den innehåller tunna, känsliga kronblad, stamens och en kolonn med en förtjockad lobad stigma. I dekorativa växtsorter kan blommor vara enkla och dubbla, röda, rosa, vita och brokiga nyanser.

Frukter är sfäriska i form, med en konserverad korona-formad läderliknande perikarp. Det vetenskapliga namnet på granatäpplebär är granatäpple... En tuff skal som pålitligt skyddar massan från skador kan vara röd (det vanligaste alternativet), gul, orange, brun, brun. Det är oätligt, men det används aktivt inom medicin och kosmetologi.

Under huden finns många granatäpplekorn, som är frön som omges av saftig massa. Den kommer i mörk och ljusröd, rosa eller gul. Det smakar surt, sött, sött och surt.

Benen är många. Deras antal kan nå 1200. De ligger i 6-13 kammare, åtskilda av en tät krämfärgad film. Benen kan vara hårda eller mjuka. Reproduktion är möjlig på ett generativt sätt.

Det är intressant! Cirka 60 kg frukt skördas från ett granatäpple per säsong.

Ursprung och historiskt hemland

Forskare tror att granatäpplet är en gammal kultur som är minst fyra årtusenden gammal. Det tros att växterna av växten används för mat forntida människor i stenåldern.

Persien (det moderna Iran) anses vara det historiska kulturlandet. Även i forntiden distribuerades växten i naturen i Kartago (moderna Tunisien), Afghanistan, Turkiet, Transkaukasien, Centralasien.

Granatäppleträd har odlats sedan antiken och är vanliga i hela Medelhavet. Kultur fördes till Amerika under tiden för de spanska erövringarna. Senare spridde anläggningen sig till alla länder och städer med ett subtropiskt klimat.

Granatäpplet vördades särskilt i Grekland. Det sjöngs av poeter, de bästa krigarna belönades med gyllene frukter. Det korniga äpplet nämns i Gamla testamentet.

Det är intressant! Vissa människor tror att det var granatäpplet som var äpplet som förförde Eva i Edens trädgård.

Hur den vilda granatäpplet växer

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Tjockor av vild granatäpple finns oftast längs åsarna, nära bergfloder, på steniga, sandiga och smågrusiga jordar.

Under gynnsamma förhållanden växer växten till ett högt träd. På bergssluttningarna blir det en buske Ju gynnsammare förutsättningar för tillväxt, desto högre är kulturen.

Frukten av det vilda granatäpplet är mindre än det odlade. De har en söt och syrlig syrlig smak. Skallen är ljusröd eller orange med ljusa fläckar. Kornen är ljusröda. Fröna är tuffa.

Geografiska områden för granatäppleodling

Länder där granatäpplet växer har ett milt subtropiskt klimat. Växten finns både vild och odlad.

Den naturliga livsmiljön inkluderar Västra Asien: Turkiet, Armenien, Abkhasien, Iran, Azerbajdzjan, Georgien, Afghanistan, Turkmenistan.

Områdets norra gräns påverkar de asiatiska länderna i före detta Sovjetunionen, Stora Kaukasusområdet, Kaspiska havets kust. De västra gränserna berör Mindre Asien. De södra gränserna når ut i Arabiska havet.

Kulturella granatäpplekplantager växer i Mellanöstern, Grekland, Afghanistan, Iran, Italien, Spanien, Armenien, Uzbekistan, Georgien, Azerbajdzjan, Frankrike, Portugal, Tadzjikistan. Växten odlas aktivt i regionen före detta Jugoslavien.

I Ryssland finns det också en kulturell granatäpple: i norra Ossetien, Krim, Dagestan, Krasnodar territorium, Sochi.

Frågan om granatäpplen växer i Abchazien är svaret ja.

Där den mest utsökta granatäpplet växer

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Det finns inget entydigt svar på frågan om var den mest utsökta granatäpplet växer. Invånare i olika länder har olika åsikter i denna fråga.

Aserbajdsjan granatäpple är känt för sina höga smakegenskaper... I Azerbajdzjan, i staden Goychay, hålls traditionellt en festival med granatäppfrukter. Och det är Goychay granatäpplet som åtnjuter landets största kärlek.

Man tror också att den mest utsökta granatäpplet växer i Iran, kulturens historiska hemland. Grekerna, för vilka Tunisien var centrum för de mest värdefulla korniga äpplen, kommer inte att hålla med om detta uttalande.

Notera! Fruktens smak påverkas inte av hur och var granatäpplet växer, utan av variationen i en viss växt. Det finns söta, sura och söta och sura sorter. Dessutom har frukter som växer under gynnsamma förhållanden på fruktbar jord och mognar vid en temperatur på + 25 ° C den bästa smaken.

Zonering av granatäpplen efter typer och sorter

Det finns bara tre typer av granatäpple i världen:

  1. Vanlig. Producerar de mest utsökta frukterna. Det är från honom som alla kultivarer har gått. Växer vilt i västra Asien och södra Europa.
  2. Socotransky. Växer i Arabiska havet på ön Socotra. Smaken på denna grödessort är lägre än den vanliga granatäpplet. Därför finns växten i naturen men odlas inte.
  3. Dvärg. Den har isolerats som en separat art relativt nyligen. Tillverkar ett stort antal små frukter. Det odlas som en hem- och prydnadsväxt.

Smaken på frukten påverkas till stor del av sorten. Listan innehåller huvudsakliga sorter av granatäpple och länderna där de odlas:

  1. Aswad, Sharodi, Ahmar, Halva. Odlas i Iran. Smaken på massan är söt, praktiskt taget utan surhet.
  2. Underbar. En sort med mjuka frön. Populär i Amerika.
  3. Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Red Loufani. Odlat i Israel. Smaken är söt, med en lätt surhet.
  4. Röd galosha, Bela-Myursal, Kyrmyzy-kabukh, rosa galosha, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Söta och sura sorter. De har en syrlig, rik smak. De växer på Krim och Transkaukasien.
  5. Bedana, Dholka, Alandi. Fruktmassan är mycket söt. Sorterna är typiska för Indien.
  6. Achik-Dona, Kazake-Anar, Kzyl-Anar. Söt och sur variation av granatäpple. Sorterna odlas aktivt i länder i Centralasien. Mogna i oktober.
  7. Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis. De har en söt och syrlig syrlig smak.
  8. Lodzhuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. Några av de sötaste sorterna. Populär över hela världen.
  9. Ulfi, Ak-Dona, Lor-Juar. Den sötaste av de tidiga sorterna. Distribuerad över hela världen. I de flesta länder mognar de i september.

De mest populära dekorativa sorterna är Multiplex, Chico, Variegata. De bär inte frukt, men de blommar vackert.

När granatäpplet mognar

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Den första skörden av granatäpple skördas när anläggningen är 3-4 år gammal. Om trädet förplantades vegetativt, redan under det andra året. Därefter fortsätter trädet att bära frukt i över 100 år, men de högsta avkastningarna observeras under de första 55-60 åren.

Tillväxtsäsongen varar från 6 till 8 månader. Kulturen kommer att ha en långvarig säsong av blommande, fruktande och fruktmognad. Från bildning till full mognad tar det 4 till 5 månader.

I heta länder, när granatäpplet mognar, sprickar det rätt på grenarna, om det inte togs bort från trädet tidigare, men kornen inte spills ut. Sådana frukter är inte lämpliga för transport, men de har en rik smak, så de är glada att använda sig av lokalbefolkningen.

I länder med kallare klimat faller bladen delvis av under mogningen av granatäpplen. Stora ljusa frukter på nakna grenar ser särskilt ovanliga ut.

Mogen säsong av granatäpplen, beroende på tillväxtplats:

  1. Krim... Granatäpple finns inte bara i trädgårdar utan också i offentliga trädgårdar, stadsparker. Frukten mognar i ungefär en månad, från början av oktober.
  2. När granatäpplet mognar i Azerbajdzjan? Här börjar skörden 26 oktober och slutar den 7 november. För närvarande hålls en granatäpple mässa i landet. Aserbajdsiska frukter skiljer sig inte i sin jämnaste form eller släta skinande hud, men de har en rik söt smak.
  3. I Turkiet... Det är den största exportören av granatäpplen till Ryssland. Här växer stora runda glansiga frukter med ljus skal. Mognad av den turkiska grödan varar från andra halvan av september till slutet av oktober.
  4. Armenien... Säsongen börjar i mitten av oktober och varar till sent på hösten. Mycket söta och saftiga frukter växer här.
  5. Abchazien och Georgien. Fruktmognad sker också i mitten av oktober.
  6. Tadzjikistan... Frukter börjar skördas redan 10 oktober, senare sorter mognar i slutet av månaden.
  7. Israel... Granatäpplen skördesäsong i Israel varar från augusti till februari, beroende på variation. Det är en av de viktigaste exportörerna av röda korniga frukter. Den största köparen av israeliska granater är Ryssland.
  8. Sochi... Mognadstiden varar från oktober till början av november.
  9. Dagestan... Tidigare fruktning observeras här. De första granatäpplen kan smakas under andra halvan av september.
  10. Iran... Mer än 100 sorter granatäpple odlas här. Den tidiga mogningen börjar i slutet av september, huvuddelen mognar från mitten av oktober till slutet av november. I mitten av november är det värd för en granatäppelfestival som kallas "Hundra frön av rubin".
  11. tunisien... Saftiga och söta frukter skördas i september.
  12. Grekland... Oktober betraktas som granatäpplesäsongen.
  13. Spanien... På grund av den stora variationen av sorter som odlas här skördas granatäpplet från oktober till december.

Mogna frukttecken

Hur växer granatäpplet, var odlas det och när det mognar

Om du väljer en omogen granatäpple kommer den att mogna hemma. Smaken på sådana frukter kommer dock att vara sämre än de som mognar på trädet. Därför skördas vanligtvis granatäpplen genom att skära av dem grenarna med beskärare. Lagrat skörda mer än 3 månader.

Hur man identifierar en mogen granatäppelfrukt:

  1. Korn. I mogna exemplar har de en långsträckt form med en karakteristisk klart synlig ribb.
  2. Ljus hudton. Bourgogne, rosa och röda granatäpplen är till salu. Prover med ljusa fläckar är inte mogna. Ju mörkare skal, desto sötare blir frukten.
  3. Skalets utseende. Höljet ska vara torrt vid beröring utan sprickor, bucklor eller andra skador. De beskrivna tecknen indikerar en övermogen frukt.
  4. Tappningstest. Om du knackar på en mogen frukt, kommer skalet att göra ett ringande "metalliskt" ljud. Om den är döv är granatäpplet omogen.
  5. Lukt. Ju rikare arom som härrör från skalet, desto mindre mogen är frukten. Mogna granatäpplen avger praktiskt taget ingen arom.
  6. Vikt. Om frukten är tyngre än den verkar, är den mogen. Omogna exemplar är lätta.
  7. Äggstock. I mogna granatäpple är det torrt, utan gröna föroreningar.

Slutsats

Granatäpplet har spridit sig över alla planets hörn med ett lämpligt subtropiskt klimat. Det finns även i de södra städerna i Ryssland. När allt kommer omkring, ett exotiskt träd överlever lätt frost ner till -15 ° C och kastar inte frukt även under senhösten.

Mottagningstiden för bidraget beror på odlingsområdet och variationen. Huvudskördesäsongen löper emellertid från slutet av september till november.

Lägg till en kommentar

Trädgård

Blommor