Kan jag äta selleri under graviditeten?
Till skillnad från de flesta andra grönsaker finns det mer skada än nytta av att äta selleri under graviditeten. Den innehåller ett ämne som kan provocera en missfall eller för tidig födsel, eftersom det orsakar en stark rusning av blod till livmoderens mjuka muskler. Hur du använder en grönsak ordentligt under graviditeten och om det är värt att göra det, kommer vi att berätta i detalj i artikeln.
Artikelens innehåll
Selleriegenskaper
Selleri - en av de lägsta kalorien örtartade växterna. Grönsaken innehåller fördelaktiga fytonämnen, vitaminer och mineraler.
Gröna innehåller 90% av det dagliga värdet av betakaroten (provitamin A), det finns flavonoider: zeaxanthin och lutein, som har immunstimulerande funktioner.
Löv och frön innehåller många essentiella flyktiga oljor, som inkluderar terpener, främst limonen (75–80%), och sesquiterpener såsom ß-selen (10%) och humulen.
Kemisk sammansättning
Växtstammen är rik på mineraler, inklusive natrium och klor.
Huvudkomponenter:
- D-limonen (60%);
- selen (10%);
- ett antal relaterade ftalider (3%) - 3-n-butylftalid, sedanenolid och sedanonsyraanhydrid.
Selleri innehåller potentiellt giftiga polyacetylener, inklusive falcarinol.
Näringsvärdet för 100 g grönsak visas i tabellen.
| Organiska föreningar | Innehåll | Procentandel av det dagliga värdet |
| Kaloriinnehåll | 16 kcal | <1% |
| Protein | 3,46 g | 6% |
| fetter | 1,12 g | 4,5% |
| kolhydrater | 3 g | 5,5% |
| Cellulosa | 2,1 g | 5,5% |
| Vitaminkomplex | ||
| folater | 36 μg | 9% |
| niacin | 0,320 mg | 2% |
| Pantotensyra | 0,246 mg | 5% |
| pyridoxin | 0,074 mg | 6% |
| riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| tiamin | 0,021 mg | 2% |
| Vitamin A | 85 mg | 15% |
| C-vitamin | 3,1 mg | 5% |
| Vitamin K | 29,3 μg | 24% |
| mineraler | ||
| Natrium | 80 mg | 5% |
| Kalium | 260 mg | 5,5% |
| Kalcium | 40 mg | 4% |
| Koppar | 0,35 mg | 4% |
| Järn | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Zink | 0,13 mg | 1% |
Fördelar för kvinnor
Selleri är en av de mest användbar för den kvinnliga kroppen av grönsaker:
- Stammen innehåller ftalider, som minskar nivån av stresshormoner, kolesterol och utvidgar blodkärlen. Kalium fungerar som en vasodilatator, sänker blodtrycket.
- Grönsaken förhindrar urinvägsinfektioner. Fröna eliminerar urinsyra. Selleri-extrakt har antibakteriella egenskaper.
- Regelbunden konsumtion av plantens juice före måltider hjälper till att minska vikten.
- Juicen används för att upprätthålla ungdomlighet i huden, vilket ger den mjukhet och elasticitet.
- Polyacetylener förebygger cancer. Biologiskt aktiva flavonoider innehåller apigenin och luteolin, som bekämpar fria radikaler och stoppar cancerceller i kroppen.
- Fytoöstrogener lindrar symptom på klimakteriet.
- Selleri är rik på fiber, vilket hjälper till att förhindra förstoppning.
Är det möjligt för gravida selleri
För att användningen av produkten ska vänta på att barnet ska vara fördelaktigt är det viktigt att konsultera en läkare först. Först då kan du inkludera grönsaken i din diet.
I de tidiga stadierna
Under tidig graviditet, när embryot fortfarande är löst förankrat i livmodern, finns det stor sannolikhet för missfall. Ämnen i grönsaken ökar blodcirkulationen i det lilla bäckenet. Tillsammans med gaserna i tarmen stimulerar detta livmodern och ökar dess ton, vilket ökar risken för upphörande av graviditeten.
Andra trimestern
Under detta stadium av graviditeten bromsar progesteron matsmältningssystemet.I kombination med trycket från ett växande barn ökar detta risken för magsyra att trycka uppåt och orsaka halsbränna. Den förstorade livmodern tränger i buken och pressar magsyrorna uppåt.
Viktig! Alkaliska livsmedel, som selleri, kan hjälpa till att lindra eller helt kontrollera symtomen genom att neutralisera syran.
Vid ett senare datum
När man äter en grönsak i detta skede av graviditeten uppstår luftväxt, uppblåsthet och smärta i naveln. Efter 22 veckors graviditet kan selleri orsaka en allergisk reaktion hos barnet, vilket kommer att kvarstå efter förlossningen.
Varför gravida kvinnor inte ska ha selleri
Grönsaken innehåller uterotoniska och emmenagogiska ämnen: apiol, apigenin, myristicin, vilket kan provocera livmodersammandragningar och orsaka blödning. Detta kommer att leda till missfall eller för tidig födsel, vilket är farligt för både mamman och barnet.
Växten orsakar ökad gasbildning, vilket skapar obehag i den förväntade moderns välbefinnande. Mättade eteriska oljor blir ofta allergener under graviditeten.
Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder
De viktigaste kontraindikationerna för att äta grönsaker:
- åderbråck och tromboflebit;
- sjukdomar i njurarna och mag-tarmkanalen;
- enterokolit och kolit;
- allvarliga allergier;
- uterus eller tung menstruationsblödning.
Eftersom selleri är rikt på oxalater rekommenderas det inte för personer som lider av inflammation eller andra sjukdomar i urinblåsan. Dessa ämnen stör också absorptionen av kalcium.
Det är intressant:
I vilken trimester är det användbart att äta morötter under graviditeten?
rekommendationer
Selleri konsumtion under graviditeten bör begränsas. Utan konsekvenser får en kvinna äta högst 3 tsk dagligen. grönsak i någon form.
Uppmärksamhet! Det rekommenderas inte att använda juice från gröna under graviditeten. Endast i sällsynta fall och endast för medicinska ändamål dricker de 50-75 ml per dag.
Växten används som smaksättning för olika rätter.
Slutsats
Selleri normaliserar ämnesomsättningen och balans mellan vatten och salt, förbättrar matsmältningen. Ämnena som finns i den (apiol, apigenin, myristicin) orsakar sammandragningar av livmodern och provocerar ofta för tidig födsel och ibland missfall. Därför, under graviditet, äts grönsaken med försiktighet och endast efter att ha konsulterat en läkare.