Äter majs för gikt: är det möjligt eller inte, hur man äter det för att inte skada din hälsa

yttranden om fördelarna och farorna med majs med gikt tvetydig. Å ena sidan innehåller det ett brett utbud av användbara vitaminer, mikro- och makroelement som säkerställer ett välkoordinerat arbete med inre organ och system. Dessutom fungerar det som en antioxidant, aktiverar metaboliska processer, vilket är viktigt för gikt.

Å andra sidan orsakar majs ofta oönskade konsekvenser från matsmältningsorganet, hjärt-kärlsystemet, vilket förvärrar patientens allmänna hälsa. I artikeln kommer vi att överväga huruvida det är möjligt att använda majs för gikt eller identifiera dess skada och fördelar för kroppen.

Vad är gikt

Gikt är en reumatisk sjukdom orsakad av avsättning av urinsyrasalter, först i lederna och sedan i njurarna. Det utvecklas mot bakgrund av en kränkning av purinmetabolismen. Som ett resultat bildar kristaller av urinsyra och dess derivat fokalansamlingar i vävnader i form av foci med utvecklingen av en inflammatorisk process.

I hjärtat av sjukdomens början övervägs en genetisk predisposition, bland riskfaktorerna är fetma, högt blodtryck, ökad konsumtion av animaliskt protein och alkoholhaltiga drycker, en inaktiv livsstil. Gikt är en biverkning av läkemedelsbehandling med diuretika eller utvecklas till följd av njursjukdom, blod.

Sjukdomen börjar med akut periodisk smärta i det drabbade området, oftare är det metatarsophalangeal led i första tån. Mindre vanligt påverkar sjukdomen knä, armbåge, fotled, händer. Smärtan är plötslig, akut, uppstår spontant på natten eller under påverkan av ogynnsamma faktorer (trauma, hypotermi, intag av feta livsmedel).

Visuellt är huden över lesionsstället edematös, svullen, röd eller lila i färg, den lokala temperaturen hålls på 37,1-38 grader. Rörelse är svårt och åtföljs av knasande känns styvhet. På dagarna 3-10 avtar symtomen, en ny attack kan återkomma efter några månader, till och med år, men med tiden blir intervallerna mellan giktattacker kortare och kortare.

Grunden för konservativ terapi är läkemedel som hämmar produktionen av urinsyra, NSAID, glukokortikosteroider och B-vitaminer. Att sakta ner gikt kommer att hjälpa diet. Genom att korrigera kosten normaliseras nivån av urinsyra, det allmänna hälsotillståndet förbättras och antalet anfall minskar.

Begränsningar för gikt

Under den akuta perioden rekommenderas patienter att helt och hållet utesluta kött- och fiskbuljonger, slaktbiprodukter (njurar, lever, hjärnor, lungor), animaliskt kött, fet fisk, alkohol, salt.

Begränsningen påläggs choklad, svamp, bönor, spenat, rädisor, sötade drycker, blomkål, aubergine. Var noga med att äta ägg, rött kött, magert fisk.

referens... Det bästa förebyggandet av gikt är vitamin C. Dagligt intag av C-vitamin normalt från 1 till 1,5 g per dag minskar risken för att utveckla gikt med 35%.

Är det möjligt att äta majs för gikt

Näring för gikt inbegriper användning av mejeriprodukter, livsmedel med vegetabiliskt ursprung. Listan över tillåtna livsmedel innehåller också majs.På grund av det stora antalet medicinska och användbara komponenter i kompositionen, såväl som utmärkt smak, används det allmänt inom alternativ medicin, vardagsliv och matlagning.

Dess främsta fördel för gikt är normalisering av metaboliska processer. Dessutom förbättrar det absorptionen av protein och kolhydrater i kroppen, har en koleretisk och diuretisk effekt. Att äta rått, kokt eller konserverat majs är tillåtet.

Men äter cornflakes och popcorn det är önskvärt att begränsa eftersom dessa produkter innehåller mycket salt och socker. De stör metaboliska processer och förvärrar därmed sjukdomsförloppet och skapar förutsättningarna för dess förvärring.

referens... Spannmålens färskhet bestäms av dess utseende och vikt: ett nytt örat ska vara tungt, fritt från torra och mögliga fläckar, med en borste från vit till ljusbrun.

Poäng för och emot

Majs, om den är korrekt beredd och konsumerad, har en positiv effekt på leder och periartikulära vävnader. Effekten beror emellertid på egenskaperna hos organismen, funktionen hos organen i matsmältningssystemet, samtidiga sjukdomar samt på formen och mängden av den som används.

Människor som tror att majs är gynnsamma för gikt styrs av följande fakta:

• nikotinsyra normaliserar kolesterol och blodsockernivåer, aktiverar metaboliska processer;
• vitamin B2 är involverat i produktionen av andra vitaminer och aminosyror som är nödvändiga för att upprätthålla den normala funktionen i kroppen;
• pantenolinsyra eliminerar hormonell obalans, förbättrar immunsystemets skyddande funktioner;
• vitamin B1 har en tonisk effekt, säkerställer det samordnade arbetet i alla system;
• tokoferol skyddar kroppens celler från yttre och inre toxiska effekter;
• askorbinsyra är nödvändig för tillväxt och reparation av vävnadsceller, stärker immunsystemet, motstår infektion, främjar absorptionen av järn, påskyndar återhämtningen;
• kalium och natrium normaliserar vatten-salt metabolism;
• kalcium stärker benvävnaden.

Majs är den enda produkten som innehåller guld. Metall i en liten mängd hämmar utvecklingen av degenerativa dystrofiska processer i kroppen, undertrycker inflammation och förhindrar bildandet av cancerceller.

Majs, som alla andra produkter, har negativa sidor och kan ha en negativ inverkan på kroppen. Tänk på varför det är lämpligt att ge upp majs för gikt:

• spannmålen innehåller inte bara omega-3-fettsyror, som ansvarar för produktionen av antiinflammatoriska hormoner, utan också omega-6, som fungerar som ett slags inflammatoriska mediatorer. När omega-6s överstiger omega-3-er uppstår en inflammatorisk process som ger upphov till sjukdomar;
• cellulosafibrer smälts nästan inte och kan i stora mängder väcka irritation och skador på tarmväggarna, tyngd i magen, biverkningar som vindbildning, uppblåsthet
• för att skydda majs från skadedjur och öka motståndet mot ogynnsamma väderförhållanden behandlas växten med kemikalier. Med den systematiska användningen av en sådan produkt samlas toxiner i kroppen, vilket stör funktionen hos inre organ och system.

Majs är särskilt farligt för personer med nedsatt blodkoagulation. Spannmål ökar plasmans viskositet (blodförtjockning), vilket kan resultera i en inflammatorisk process i den inre venösa väggen med bildandet av en tromb.

Skada och fördelar med majs

Majs med mått, förutsatt att det inte finns någon historia av kontraindikationer, är användbart för kroppen och har en mångfacetterad effekt:

• förbättrar bildandet av gallan och främjar dess utsöndring i tolvfingertarmen;
• ökar hastigheten för urinbildning, varigenom vätskeinnehållet i vävnaderna reduceras;
• aktiverar metaboliska processer;
• fyller på kalciumbrist, mättar kroppen med användbara mikro- och makroelement som är nödvändiga för dess vitala aktivitet;
• ökar nivån av röda blodkroppar, vilket underlättar kursen eller förhindrar utvecklingen av anemi;
• lugnar och normaliserar nervsystemets funktioner;
• bromsar oxidativa reaktioner, förbättrar regenereringsprocesser och bromsar åldrandet;
• säkerställer normal tillväxt och utveckling av immun- och cirkulationssystemet;
• minskar de toxiska effekterna på kroppen av faktorer i den yttre och den inre miljön.

När det konsumeras i stora mängder, har majs en negativ effekt på kroppen, vilket orsakar tyngd, uppblåsthet och uppblåsthet. Det rekommenderas att begränsa användningen eller helt utesluta det från kosten för personer som lider av tromboflebit, samt med överkänslighet, under en förvärring av sår och tolvfingertarnsår.

Är det möjligt att äta kokt majs för gikt

Förutsatt att det inte finns några kontraindikationer från matsmältningssystemet och produktens tolerans är användning av kokt majs för gikt tillåtet. Den optimala tiden för majs är en period med stabil remission.

Det är önskvärt att välja kolvar med mjölkmognad - de är smakligare, lagar snabbare, innehåller mer näringsämnen som inte går förlorade efter värmebehandling.

Råd... För att förbättra smaken använder du varm majs med lite smör men inget salt. Salt är förbjudet för gikt - det kvarhåller vätska i kroppen, vilket leder till utvecklingen av sjukdomen, uppkomsten av nya giktattacker.

Konserverad

Konserverad majs innehåller stärkelse i höga doser, och detta är ett värdefullt kolhydrat, som utgör grunden för kosten för patienter med gikt, konverterar energi, främjar utsöndringen av urinsyra. Under bevarande ökar dessutom mängden natrium i korn, som är ansvarig för normaliseringen av den vatten-alkaliska balansen.

Det finns också en nackdel med myntet. Producenter kan använda gamla eller bortskämda öron, lägga till citronsyra, socker, salt och andra tillsatser för att förbättra smaken. Allt detta ökar risken för förvärring av sjukdomen.

Slutsatsen är denna: konserverad majs får konsumeras med gikt, men det är bättre om det tillagas på egen hand eller under förutsättning att du är säker på produktens kvalitet.

Råd... Köp majs i glasbehållare för att omedelbart bedöma kornets tillstånd, marinadens färg. Om dessutom de fastställda standarderna inte respekterades vid konservering av majs i metallburkar finns det risk för metalloxidation - då är produkten mättad med toxiner och blir farlig.

popcorn

Det säljs sött och smakfullt. Att äta denna typ av majs rekommenderas inte för gikt. Men om du lagar mat popcorn hemma utan socker, salt och andra smaksättningar är det fullt möjligt att festa på, men i måttligt och inte varje dag.

flakes

Cornflakes består av krossade, skalade kärnor, lakrittsirap, salt, socker och vatten. De innehåller faktiskt livsmedel som är skadliga för personer med gikt. Flingorna laddas emellertid med majsstärkelse, vilket främjar muskeltillväxt och -bildning.

De innehåller också pektiner, som är ansvariga för reglering av metaboliska processer, användbara mikro-makroelement som mättar kroppen med zink, kalcium, kalium, magnesium, järn, natrium. Därför är cornflakes för gikt i måttliga doser tillåtna.

I vilka fall är majs kontraindicerat för gikt?

Anledningen till begränsningen av majs i kosten för patienter med gikt är sådana sjukdomar och patologiska tillstånd som:

• ökad blodpropp, predisposition för blodproppar, tromboflebit;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen: majskorn, särskilt omogna, är svåra att smälta, bryta ner och smälta i magen;
• akut kurs i magsår och duodenalsår - användning av majs kan provocera diarré, uppblåsthet, förvärra den allmänna hälsan;
• individuell intolerans mot produkten;
• anorexiasyndrom med förlust av fettmassa, eftersom majs ger långvarig mättnad, minskar aptiten.

referens... På grund av innehållet i kompositionen i en stor mängd fruktos rekommenderas det att använda det med försiktighet för personer med diabetes.

Hur du skyddar dig när du använder

För att inte skada kroppen är det viktigt att följa följande regler:

• missbruk inte grönsaken och diskarna med den;
• före användning, kontakta en läkare för att utesluta möjliga riskfaktorer och kontraindikationer.
• inkludera i den dagliga kosten tillsammans med råa ägg, mjölk, olika osttyper;
• begränsa användningen av bröd och rika produkter från majsmjöl under den akuta giktperioden.
• med manifestation av allergier, en känsla av tyngd i buken, upprörd avföring, flatulens, utesluter majs från kosten;
• välj färska och helst hemvuxna öron;
• använd inte konserverad majs för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• vägra kokt majs för sår, gastrit, pankreatit och andra mag-tarmsjukdomar.

När och i vilka mängder

Det är tillrådligt att inkludera majs i kosten högst två till tre gånger i veckan, helst under en period med stabil remission. Den dagliga frekvensen beror på patientens ålder, egenskaperna för sjukdomsförloppet, förekomsten av samtidigt patologier, matsmältningssystemets tillstånd.

Den genomsnittliga vuxna rekommenderar ett öra av kokt eller 100-150 gram konserverad majs. Flingor är lämpliga som ett tillskott till huvudmat, normalt - 30-40 g åt gången i kombination med mjölk eller yoghurt med låg fetthalt, kefir. 100 g popcorn som mellanmål mellan frukost och lunch räcker om du inte vill skada din hälsa.

Slutsats

Majs är en källa till kolhydrater som utgör grunden för kosten för personer med gikt. I måttliga doser har det en gynnsam effekt på kroppen: det hjälper till att normalisera metaboliska processer, förhindrar uppkomsten av nya giktattacker.

För att minska risken för att utveckla oönskade reaktioner är det emellertid bättre att välja kolvorna som odlas hemma eller bevara och laga popcorn på egen hand.