Amatörspottpotatis "Gypsy" med lila hud och vit massa

Många odlare älskar att experimentera med odling av ovanliga grödor. Potatis har också sorter med ett exotiskt utseende av knölar.

Gypsypotatis är en av dessa intressanta sorter. Det kännetecknas av knölar med en mörk lila skal. Gypsy-kvinnan erövrar inte bara med ett ovanligt utseende, utan också med en delikat smak och rik arom. För detta förlåter trädgårdsmästare henne till och med exaktheten av vård och låg transportabilitet. Läs om andra fördelar och nackdelar med denna sort, liksom nyanserna av jordbruksteknologi, nedan.

Vilken typ av potatis är det här

Gypsy är en gammal variation av folkeval. Vem exakt och under vilket år som tog ut honom är okänt. Denna sort har vunnit popularitet i det stora sovjetiska utrymmet.

Uppfödare tror att zigenaren är en korsning mellan svarta prinsen och Blå Donau. Men många agronomer håller inte med om detta uttalande heller.

En del människor tror att zigenare och neger är en och samma sort. Denna åsikt är felaktig, eftersom den sistnämnda kombinerar alla potatis med lila kött, medan i Gypsy antocyaninet bara innehåller ett skal och inuti knölarna är vita.

Utmärkande egenskaper

Den största skillnaden mellan zigenare och många andra varianter är det ovanliga utseendet på knölarna (med lila hud och vit massa). De är medelstora och ovala.

Denna potatis är uppskattad för sin delikata smak och rika aroma. Knölen innehåller ett ökat innehåll av ämnen som jod, antocyanin, kalium, magnesium, järn samt vitaminer i grupp B, C, K och PP. Tack vare detta hjälper de att rensa kroppen från skadliga ämnen, har en positiv effekt på sköldkörtelns tillstånd och kroppen som helhet. Å andra sidan är stärkelseinnehållet i Tsyganka lågt - cirka 12%. Sorten rekommenderas för baby- och dietmat.

Gypsy-kvinnan har också negativa drag. Denna sort kännetecknas av ökade krav på jordens sammansättning och bevattning, och den har inte hög motståndskraft mot kalla snäpp. Knölens hud är mycket tunn, så de passar inte för långvarig transport.

Allmän information för Gypsy

Gypsy-sorten anses inte vara en opretentiös och härdad potatis. Trots detta fortsätter många grönsakstillverkare att odla det på grund av dess utmärkta smak och rika sammansättning.

Beskrivning av sorten:

Agrotechnics

Att plantera potatis är möjligt när jorden värms upp till en temperatur på 10 ° C på ett djup av 15 cm. I de södra regionerna inträffar detta i början av april och i tempererat klimat i slutet. Detta alternativ är inte lämpligt för områden med korta somrar.

Beredning av plantmaterial

Vanligtvis, på våren, groddar potatisar i källaren på egen hand. Om detta inte händer, stimuleras processen konstgjort:

1. Knölarna är sorterade. Välj en medelstor storlek, utan fläckar, skador och spår av infektioner.
2. Potatis placeras på en plats med en temperatur på + 17 ° C... De läggs i en rad på sågspån eller tidning och täckas med ett lager av tidning eller sågspån ovanpå.
3. Jag sprayar dagligen med varmt vatten från en sprayflaska... Groddarna bör dyka upp i cirka två veckor.

Spirade knölar är förberedda för plantering. Denna process består av följande steg:

1. Knölarna doppas i en lösning framställd från 1 tsk. kopparsulfat och 3 liter vatten. Därefter lämnas de på en varm plats tills de torkar helt.
2. Planteringsmaterialet sköljs med en produkt framställd av 0,5 tsk. borsyra och 3 liter vatten. Sedan får det torka helt.
3. Potatisen nedsänks i en lösning av 1 tsk. "Lösning" och 3 liter vatten. Sprid sedan i en rad tills den är helt torr.
4. Två dagar före plantering tas potatiserna ut till en plats med en temperatur på + 10 ... + 12 ° C.

Planteringsmaterialet som bearbetas på detta sätt blir hårdare och gror snabbare. Desinfektion av potatis är det bästa förebyggandet av dess sjukdomar.

Viktig! Små zigenare är inte lämpliga för plantering. Sådant plantmaterial orsakar ett lågt utbyte och degeneration av sorten.

Förberedelse av sängar och plantering

Potatisbäddar förbereds i förväg. Ett väl upplyst område i trädgården väljs för dem. Det är viktigt att grundvattnet inte ligger nära ytan.

Potatis har inte odlats på ett ställe på mer än två år. Denna anläggning planteras inte efter andra nattskyddsgrödor.

Viktig! Potatis är en bärare av fytophthora. Denna svamp vilar i sina knölar. Det är också den här växten som lockar Colorado potatisbagge. Det rekommenderas inte att plantera tomater, paprika, aubergine bredvid.

På hösten grävs bäddarna och rensar bort växtskräp. Om det insamlade gräset inte visar några tecken på någon sjukdom är det användbart att begrava det för att berika landet.

Humus eller gödsel införs dessutom i jorden med en hastighet av 6 kg per 1 kvm. m. Sedan mäts jordens surhet med litmuspapper. Om indikatorerna ökas för varje 1 kvm. m ta med ett glas ask.

På våren grävs bäddarna upp och rengörs för ogräs. För varje kvadratmeter tillsätts 25 g superfosfat och 15 g urea. Sängarna jämnas med en rake och vattnas med varmt kopparsulfat: 1 msk. 1 pulver per 10 l vatten.

Hålen är grävda 6-10 cm djupa, de är arrangerade i rader i ett rutmönster med ett schema på 35 cm mellan hålen i rad och 70-100 cm mellan raderna. Det långa avståndet ger tillräckligt med mark för kullning.

En handfull ask hälls i hålen. Sedan kastas en knöl där och strö av jord, utan att tampa den. Planteringar vattnas rikligt med varmt vatten. Vissa trädgårdsmästare täcker sängarna med folie innan de första skotten dyker upp.

Grundläggande regler för vård

För att få en riklig skörd av potatis av hög kvalitet, planteras växterna regelbundet och ordentligt. För Tsyganka är efterlevnaden av reglerna för jordbruksteknologi särskilt viktigt, eftersom denna sort är nyckfull:

1. Innan de första skotten dyker upp lossnar jorden regelbundet. Detta görs med en rake och tar bort ogräs i processen.
2. Potatis vattnas i genomsnitt tre gånger per säsong: före, under och efter blomningen. Detta görs rikligt för att fukta jorden till ett djup av 50 cm. Upp till 4 liter vatten hälls under varje buske. Om sommaren är varm och torr, görs ytterligare två vattningar under säsongen. Vattna potatisen tidigt på morgonen eller efter solnedgången så att vätskan inte faller på bladen.
3. Efter varje vattning och nederbörd måste jorden lossas. Detta görs försiktigt för att inte skada knölarna. Ogräs tas bort i processen.
4. Potatis spudas minst två gånger per säsong. Den första är när växten når en höjd av 15 cm, och den andra är efter tre veckor. För att göra detta rakas marken från radavståndet till stjälkarna till en höjd av minst 6 cm. Detta förfarande hjälper till att öka utbytet minst två gånger.
5. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar mulching potatisbäddar med hö eller halm. Ett sådant lager bromsar utvecklingen av ogräs, skyddar växter från kalla snäpp, sjukdomar, skadedjur och gör att jorden kan lossas mycket mindre ofta.
6. Zigenaren kräver matning. De tillverkas minst tre gånger per säsong. Första gången gödningsmedel appliceras två veckor efter grodd: mullein eller en lösning av kycklingdroppar späds 10:10 med vatten. Efter bildandet av den första knoppen införs en andra toppförband, beredd från en hink med vatten och 1 msk. aska. Under perioden med massbildning av blommor, matas potatis för sista gången. För att göra detta, ta 25 g superfosfat på en hink med kycklinggödsel. Gödselmedel appliceras efter riklig vattning av växterna.
7. Tio dagar före skörden sprayas potatisbuskar med superfosfat. Sådan bladfodring gör att du får maximalt antal marknadsbara knölar.

Ett ovanligt sätt att odla, eller potatis i en påse

För dem som inte har mycket utrymme på webbplatsen är en intressant metod att odla potatis i påsar lämplig. Denna metod gör att du inte bara får en imponerande skörd på ett minimalt utrymme, utan också underlättar skötseln av grödan kraftigt.

För plantering, använd täta påsar: special, från spannmål, socker, mjöl eller sopor. De placeras nära ett stöd - en vägg eller egenbyggd av tegel.

Potatisjord bereds från lika delar av trädgårdsjord och kompost. Jorden måste desinficeras.

30 cm jord hälls i botten av påsen. 3-4 knölar placeras i varje påse, beredda på vanligt sätt. Ovanifrån ströas de med ett 15-20 cm lager jord och vattnas med varmt vatten.

När växterna når en höjd av 10 cm läggs så mycket jord i påsarna att bara 2-3 blad är kvar över ytan. Under säsongen upprepas denna hilling ytterligare två gånger så att påsen är två tredjedelar full.

Den påsade jorden fuktas när den torkar. Torkning ur marken kommer att leda till att växter dör.

Under hela odlingsperioden appliceras gödsling endast en gång. Gödselmedel som innehåller kalcium och fosfor används.

Sjukdomar och skadedjur

Zigenaren är immun mot nästan alla potatissjukdomar. Undantaget är sen blight. Sorten har en genomsnittlig motståndskraft mot den. För att undvika infektion med denna svamp, desinficeras alla material och trädgårdsredskap, regler för vattning och grödrotning följs. Som en ytterligare förebyggande åtgärd sprayas bäddarna med en lösning av kopparsulfat.

För zigenare är Colorado potatisbagge farligt. Följande metoder används för att skydda plantering från det:

1. Fällor. Två veckor före plantering av potatis planteras flera potatisbuskar nära platsen (det är tillåtet att använda litet plantmaterial). Vid planteringstillfället växer potatisen upp och lockar skadedjur.Buskarna tas bort och brännas tillsammans med skalbaggarna.
2. Insamling av insekter. Colorado potatisbagge och dess larver skördas för hand.
3. Växter mellan rader... Kalendula och bönor, planterade i gångarna, avvisar skadedjur.
4. Aska. Sängarna är strö med aska efter varje vattning.
5. Kemikalier... Växter sprayas med speciella beredningar, till exempel "Barriär".

Det är svårare att skydda planteringar från en björn och en trådmask. Det kommer att hjälpa till att ta bort larver under höst- och höstgrävningen, att följa reglerna för förebyggande och vattna marken med kokande vatten före plantering.

Skörd och lagring

Gypsy kvinnan är klar för skörd i mitten av augusti. Det faktum att knölarna måste grävas upp indikeras av gulningen och vissnande av den markade delen av växterna.

Knölarna har en tunn hud, så de plockas endast för hand och sorteras sedan. Små och stora exemplar förvaras separat.

Potatisar förvaras i källaren, källaren eller på balkongen i isolerade lådor. Innan det torkas det på ett väl ventilerat ställe och rengörs av jorden med en torr trasa. Skadade kopior kan inte lagras.

Tsyganka används för att förbereda rätter som involverar kokning, stewing och bakning. Denna sort är inte lämplig för stekning, eftersom den inte bildar en gyllenbrun på grund av dess låga stärkelseinnehåll.

Fördelar och nackdelar med sorten

Gypsy fördelar:

• ovanligt utseende;
• högt innehåll av näringsämnen;
• låg allergenicitet;
• immunitet mot de flesta sjukdomar;
• höga smakegenskaper;
• hög produktivitet.

nackdelar:

• noggrannhet för vattning;
• låg transportabilitet;
• efterlevnad av jordens sammansättning;
• ett stort antal små knölar.

Farmers recensioner

Trots alla brister i zigenaren är trädgårdsmästarnas recensioner om henne positiva. Många hemmafruar tar eller odlar det på grund av dess stora smak och intressanta utseende.

Inga, Ryazan: «Jag har tagit upp en zigenare i över 10 år. Jag gillar variationen väldigt mycket. Potatisen visar sig vacker, som på bilden, mörk lila. Jag använder knölar från min egen skörd för plantering, jag väljer de största, de degenererar inte. För att samla in plantmaterial lämnar jag de friskaste växterna. Efter att jag fick reda på hur mycket användningen var, blev jag ännu mer kär. Läckra kokta och bakade. För dem som vill prova, rekommenderar jag för första gången dess speciella recept: kokt hel med grön lök och vitlökolja. "

Igor, Magnitogorsk: ”Jag gillade zigenaren mycket. Jag hittade flera knölar från mina föräldrar och tog dem för ett prov. Purpurfärgade potatisar visade sig inte bara vara vackra, utan också läckra. Jag märkte inga speciella svårigheter att lämna. Sorten var inte sjuk. Jag använde droppbevattning, befruktades bara med kycklingavsnitt med ensilage. "

Läs också:

Är det möjligt att äta gröna potatisar, är det farligt för människokroppen och varför.

En opretentiös men produktiv variation av röda potatisar Labella.

Vad är faran för potatis och kan de förgiftas.

Slutsats

Trädgårdsmästare som vill odla ovanliga lila potatisar bör vara uppmärksamma på zigenare. Detta är en gammal beprövad sort som många hemmafruar gillar. Det kännetecknas av dess utmärkta smak och höga innehåll av näringsämnen.

Gypsy är naturligtvis inte det enklaste alternativet att växa. Det kräver obligatorisk introduktion av gödsling, regelbunden lossning, hilling och riklig vattning. Men allt arbete lönar sig med en riklig skörd av hög kvalitet.