Kan sojamjölk konsumeras vid amning?

Amning är en avgörande period i en kvinnas liv. Barns hälsa och fulla utveckling beror på hur balanserad och varierad hennes kost är. Soja- och sojaprodukter är mycket efterfrågade bland anhängare av rätt näring och de som är allergiska mot komjölksproteiner. Därför är fördelarna och skadorna av sojaprodukter under graviditet och amning en viktig fråga, det detaljerade svaret som läs vidare på.

Är det möjligt att använda sojamjölk och soja för HS

Produkter tillverkade av eller med soja finns i många dagars kost. De flesta halvfärdiga köttprodukter, korv, korv, mejeriprodukter innehåller vegetabiliska komponenter, särskilt soja. Tillverkarna försöker därmed sänka kostnaden för produkter.

Soja i sig är inte bara ofarligt, utan också användbarom den konsumeras med mått. Alla vegetabiliska livsmedel är potentiellt allergiframkallande och soja är inget undantag. Därför bör kvinnor som någonsin upplevt allergier vara försiktiga när de konsumerar soja och produkter från den.

Under graviditet

är det möjligt soja gravid? När man beslutar om en viss ingrediens ska inkluderas i kosten styrs de av en balans mellan fördelar och möjlig skada. När det gäller sojabönor är fördelarna obestridliga: denna växt kan ersätta animaliskt protein, diversifiera köket och berika kroppen med vitaminer och mineraler.

Skadan från att äta sojaprodukter är minimal, men det bör beaktas av de som har problem med blodtryck, sköldkörteln och urinsystemet.

Under graviditeten är kosten under tillsyn av en läkare. Därför krävs en specialistkonsultation innan produkten introduceras.

Sammansättning, egenskaper, kontraindikationer

Sojamjölk i motsats till bönor innehåller få kalorier - endast 45 kcal per 100 g. Detta beror på att 90% av produkten består av vatten.

Kemisk sammansättning av sojamjölk (per 100 g):

• proteiner - 2,94 g;
• fetter - 1,99 g;
• kolhydrater - 3,45 g (inklusive socker - 2,5 g);
• fiber - 0,4 g

Sojamjölk innehåller vitaminer i grupp B, C, E, D och mineraler: kalcium, kalium, natrium, selen. Det låga glykemiska indexet (30 enheter) gör denna produkt säker för diabetiker och för intensiv viktökning under graviditeten.

Fördelarna med sojamjölk och sojaprodukter ligger i ett unikt protein som kan ersätta djur... När det gäller dess aminosyrasammansättning är det nära de proteiner som finns i kött- och kycklingägg.

Fetterna i sojaprodukter innehåller mättade och omättade syror, liknande de som finns i skaldjur Omega-3 och Omega-6.

Måttlig konsumtion av sojamjölk, tofu eller sojaköttersättningar är fördelaktigt för kroppen. Men för vissa kvinnor, särskilt under graviditeten, är sojaprodukter kontraindicerade.

Det rekommenderas inte att använda det när:

• sjukdomar i sköldkörteln, eftersom fytohormonerna i produkten kan leda till hypotyreos, vilket är orsaken till störningar i utvecklingen av fostret;
• hypotension - regelbunden konsumtion av sojaprodukter sänker blodtrycket;
• mat allergier;
• urolithiasis, för.soja orsakar ökad produktion av oxalater, som tenderar att bilda njursten.

För friska kvinnor under graviditeten är konsumtion av sojamjölk eller produkter tillverkade av dessa bönor inte bara acceptabelt utan också fördelaktigt i rimliga mängder.

Det är intressant:

Är det möjligt att införa blomkål i kosten när du ammar

Är det möjligt att äta kokt kål medan du ammar

Kan jag äta lök medan jag ammar?

Fördelar och skada

Sojamat är lättare för kroppen att smälta än animaliska proteiner. De har låg kalorier och saknar laktos och kolesterol.

För mamma

En kvinna under graviditeten kan uppleva en motvilja mot köttprodukter, som manifesteras i svår toxikos. I detta fall används sojaprodukter för att fylla på proteinbristen.

Övervikt under graviditeten är farligt för hälsan hos den förväntade modern och fostret. Tack vare deras goda smältbarhet bidrar soja och dess derivat till att hålla vikten under kontroll.

Vitaminkomplexet har en gynnsam effekt på kvinnans kropp, eftersom det upprätthåller nervsystemets hälsa och stärker immunförsvaret. Kalciumrika sojamat förhindrar tänderna och håller benen starka.

Emellertid har isoflavonerna som finns i sojaprodukter en negativ effekt på sköldkörteln, vilket minskar produktionen av hormoner. Detta kan leda till utveckling av hypotyreos, vilket är för fullt med hotet om missfall.

För ett barn

Det höga halten vitamin E bidrar till fostrets normala utveckling, förhindrar spontan abort.

Kalium, magnesium och kalcium hjälper till att bilda skelettet ordentligt, och B-vitaminer hjälper hjärnan och nervsystemet.

Protein hjälper till att bygga muskelmassa, och fleromättade fettsyror förhindrar riskerna för medfödda hjärnpatologier.

Fytohormonerna i sojaprodukter har en viss risk, de kan provocera abort. Liksom alla växtfoder kan soja bilda en allergisk predisposition hos ett barn.

Regler för användning under amning

En ammande kvinnas diet skiljer sig avsevärt från en gravid kvinnas. Det som var säkert under graviditeten kan orsaka problem med amningen. Därför, under amning, rekommenderar läkare att följa tre viktiga principer: försiktighet, gradvishet och observation.

Under de första 2-3 månaderna av ett barns liv är kosten för en ammande mamma mycket strikt. Detta beror på att barnets mag-tarmkanal fortfarande utvecklas. Han reagerar kraftigt på de minsta förändringarna i bröstmjölken. Felaktig näring av modern kan orsaka kolik, förstoppning, diarré, allergiska reaktioner, sömnstörningar och ångest hos barnet.

Därför kan en ammande kvinna inte äta något annat förutom de produkter som är godkända av barnläkaren.

Hur och när man ska introducera i kosten

Tre månader efter födseln kan du börja introducera nya produkter inte mer än en på 2-3 dagar i små mängder och bättre på morgonen. Därefter måste du observera barnet. Om något stör honom eller utslag förekommer, utesluts produkten från kosten. Det är tillåtet att inkludera sojamjölk och sojaprodukter i menyn till en ammande mor tidigast tre månader efter förlossningen. I undantagsfall - intolerans mot mjölkprotein eller allergiska reaktioner på köttprodukter - införs sojamjölk och sojaprodukter med tillstånd från barnläkaren.

Viktig! I händelse av intolerans mot komjölk använder "konstgjorda" personer spädbarnsformel baserad på renat, genetiskt omodifierat sojaprotein för sin näring. Sådana blandningar bör emellertid också förskrivas av en barnläkare.

Vilken tid på dagen och hur mycket att dricka

Så att sojamjölk inte skadar barnet, börjar de ta det i ett kvarter. Den bästa tiden att introducera i mammas diet är på morgonen.Om barnet inte känner obehag, efter tre dagar ökas dosen till ett halvt glas, efter en vecka kan du dricka en full portion - 200 ml. Detta är det maximala dagliga bidraget för sojamjölk under amningen.

Viktig! Om tecken på en allergisk reaktion uppstår, gå tillbaka till föregående meny.

Kan jag ge ett barn

Sojamjölk är tillåten för barnmat från 2,5 till 3 år. Det används på samma sätt som ko - som en oberoende maträtt eller för beredning av spannmål, omeletter, mjölksoppor, frukostflingor.

Sojakefir är för dåligt i kalcium och vitaminer jämfört med traditionellt. Därför används det oftare för att föda barn i vegetariska familjer. Till skillnad från kefir från komjölk ingår soja i kosten senare - vid 4-5 års ålder.

Under samma period kan du ge barn tofuost. Eftersom den inte har sin egen smak är det lämpligare att inkludera det i sallader.

Sojaprodukter som ersätter kött tillåts för barnmat från 5 års ålder. Eftersom sådana rätter har en neutral smak, används emellertid livsmedelstillsatser, såser och förband vid beredningen. Ett sådant kök är skadligt för småbarns hälsa, därför rekommenderas det inte att inkludera sojakött i sin kost.

I vilken form du ska använda

Sojamjölk är en separat maträtt. Men du kan lägga till bär och frukt till det. Smoothies, cocktails, mousser, puddingar görs på basis av mjölk.

Sojamjölk och soja recept för nya mödrar

För att diversifiera menyn och inte skada barnet, följs en enkel regel vid beredning av sojabönor: ju färre ingredienser, desto bättre.

För pannkakor med sojamjölk ta:

• sojamjölk - 1,5 msk .;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• bakpulver - 1 tsk;
• vaniljesocker och honung - 2 tsk vardera
• mjöl - 1,5-2 msk.

Alla ingredienser blandas tills de är jämna. Degen ska vara som tjock gräddfil i konsistens. Lägg degen med en matsked i en väl uppvärmd, oljad stekpanna. När du har brunat på ena sidan vänder du och steker tills de är mjuka.

Pannkakor tillverkas också av denna deg. I detta fall sprids degen på en torr, väl uppvärmd stekpanna (utan olja), täckt med ett lock och stekt i 1-1,5 minuter. Vänd sedan och få beredskap utan lock.

Sådana pannkakor serveras med honung, smält smör eller sylt.

Viktig! Om barnet är allergiskt mot godis är det bättre att utesluta sylt.

För en grön omelett behöver du:

• kycklingägg - 3 st .;
• sojamjölk - 0,5 msk .;
• alla greener - 1 gäng;
• salt, socker - efter smak;
• vegetabilisk olja för att smörja formen.

Pisk ägg väl med mjölk, tillsätt salt, socker och finhackade örter (dill är bäst, eftersom det inte förändrar smaken på bröstmjölk så mycket som persilja eller grön lök). Smörj en stekpanna eller panna med olja. Den resulterande omelettblandningen hälls i den och placeras i en förvärmd ugn över medium värme i 30-40 minuter.

Omeletten serveras med konserverade eller stuvade grönsaker. Du kan också äta det som en oberoende maträtt.

För en sallad med tofuost ta:

• tofuost - 100 g;
• grönt äpple - 1 st .;
• banan - 1 st .;
• gräddfil - 2 msk. l.

Frukt och ost skärs i små kuber, blandas och kryddas med gräddfil.

Slutsats

Sojamjölk och sojaprodukter är rika på vitaminer, aminosyror, användbara mikroelement. De är lämpliga för gravida och ammande kvinnor utan hälsoproblem. Emellertid är graviditet och amning mycket viktiga perioder, så varje förändring i kosten bör överenskommas med läkaren.

Om du har problem med njurarna, sköldkörteln, blodtrycket eller allergiska reaktioner, är sojaprodukter inte acceptabla i kosten för en ammande eller gravid kvinna.