Egenskaper och beskrivning av sojabönförsiktighet

Sojabönor är de mest utbredda proteinrika och oljeväxter i världen. Det används för tekniska ändamål, foder och livsmedel. När det gäller kvalitet och lönsamhet tävlar den med solros. I den här artikeln kommer vi att berätta i detalj om Prudence-sorten, dess agrotekniska funktioner, odlingsförhållanden och praktisk tillämpning.

Egenskaper av Prudence soja

Soybean Prudence är en nyhet från det kanadensiska företaget Huron Commodities. Detta är inte en transgen sojabönsort.

Huron Commodities förvärvar exklusiva rättigheter (patent) för sorter som föds upp i världens ledande universitet. Utvecklar och levererar över 20 frön sojabönor för ett jordbruksföretag till Japan, Europa och Sydostasien. De mest populära och efterfrågade sorterna i Ryssland och OSS-länderna är Avatar, Prudence, Strive, Prescot, Connor.

Upphovsmannen till sorten är University of Guelph (University of Guelph). Handelsrepresentant i Ryssland - Prograin Ru LLC.

Biologiska egenskaper

Soybean Prudence är en högavkastande, intensiv säsong i mitten av säsongen.

Tillhör den många släkten av örtartade blommande växter från Legume-familjen (Moths). Stam av blommande grödor - bönor. Avser typen av årliga sojabönor (odlade).Egenskaper och beskrivning av sojabönförsiktighet

Utvecklingstyp - obestämd (obegränsad stamtillväxt).

Stamhöjd - upp till 90 cm. Stam upprätt, tät, lätt pubescent med rödbruna hårstrån, inte benägna att stanna. Bladen är gröna, något pubescenta, äggformiga, med spetsiga ändar. Bladen samlas i grupper om 3-4 st.

Blommorna är små, uttrycksfria, luktfria, har 5 kronblad, samlade i kluster, som bildas i bladaxlarna.

Bägarna är pubescenta, böjda, sigdformade, brunfärgade. Konvex i form. Podslängd - 5-6 cm. 1-4 runda frukter mognar i en låda.

Fröna är medelstora, fröskiktet är gult, ärret är ljust, gulaktigt.

Blomnings- och mognadperioden är tidigt och mitten beroende på region.

Med tillräcklig näring, buskar det, med gles plantering grenar det.

Rotsystemet är kraftfulla, laterala långa processer som sträcker sig från en kort huvudrot.

Sorten är resistent mot fruktkrackning, sjukdomar, virus och spannmålsprodukter (ascochitis, rost, fusarium, peronosporos).

Lämplig som föregångare för vintervete- och majsorter.

Prudence-sorten är anpassad till alla jordtyper.

Kemisk sammansättning och näringsvärde

BZHU - 36,5 g, 20 g, 27-30 g. Kaloriinnehåll - över 350 kcal per 100 g frön.

Referens. Prudence sojaprotein liknar biologiskt värde som animaliska proteiner, det absorberas och utsöndras väl av kroppen.

100 g av produkten innehåller:

  • upp till 38% protein;
  • 17-21% fett;
  • upp till 20% kolhydrater;
  • 27% icke-smältbar fiber (fiber).

Väsentliga fettsyror närar vävnader, förhindrar inflammation och stöder hjärtat och blodkärlen. I sojabönor Prudence innehåller vitamin F, ett komplex av omättade Omega-3 och Omega-6-syror:

  • linolsyra;
  • oljesyra;
  • linolensyra.

Vitaminsammansättningen ger kroppen energi, mobiliserar skyddsfunktioner och stöder funktionen hos organ och system.

Egenskaper och beskrivning av sojabönförsiktighet

100 g mogna frön står för:

  • 0,15 mg A-vitamin;
  • 0,5 mg D-vitamin;
  • 0,11 mg vitamin E;
  • 0,34 mg C-vitamin

B-vitaminer:

  • upp till 1 mg tiamin;
  • 0,25 mg riboflavin;
  • mer än 2 mg niacin (vitamin PP);
  • 1,8 mg pantotensyra;
  • 200 mcg folsyra
  • 0,9 mg pyridoxin.

Försiktighet sojabönor innehåller 5-6 gånger mer vitamin B2 (riboflavin) än vete korn.

Kompositionen innehåller essentiella och icke-väsentliga aminosyror - reglerare av hormonnivåer, metabolism och processer i centrala nervsystemet:

  • lysin - 2,2 g;
  • arginin - 2,6 g;
  • leucin - 2,6 g;
  • isoleucin - 1,8 g;
  • fenylalanin - 1,7 g;
  • treonin - 1,3 g;
  • valin - 1,8;
  • histidin - 0,8 g;
  • cystin - 0,5 g;
  • meteonin - 0,46 g;
  • tryptofan - 0,43 g.

Mineralerna kalium, kalcium, fosfor stärker binde- och benvävnaden, aktiverar NA och hjärnans arbete och har en gynnsam effekt på det endokrina systemet.

Ansökan

Det huvudsakliga syftet med Prudence soja är livsmedelsindustrin och kulinariska.

Det är ett bra substitut kött, ost och mjölk. Fans av östasiatisk mat, veganer och vegetarianer använder aktivt sojaprodukter som har dykt upp på inhemska hyllor under det senaste decenniet.

Mest populära produkter:

  • sojamjöl;
  • smör, mjölk, tofu (keso);
  • soja majonnäs, gräddfil, grädde;
  • kött (bearbetning av sojabönor);
  • Koreansk gochujangpasta (varm krydda med peppar);
  • Japansk tjock misopasta med ris, vete;
  • Koreansk sparris (fibrer marinerade med kryddor);
  • sojasås är särskilt populärt som förband för rullar, grytor, stekt grönsaker och sallader.

Sojamjöl läggs till bröd, bakverk och kakor, bakverk, korv och korv. Köttet från de krossade bönorna används för att göra kotletter, köttbullar, schnitzlar och pates. Sådana livsmedel anses vara säkra för diabetiker.

För barn med allergier används sojaprodukter för att göra babyformler, kaffedryck, yoghurt, choklad och chips.

Det är intressant! I Japan erkänns och bekräftas läkemedel för diabetes mellitus baserat på sojaxtrakt - touchi - med statliga kvalitetscertifikat.

Tekniska användningar av sojabönor med försiktighet

Egenskaper och beskrivning av sojabönförsiktighet

Från restprodukterna efter förädling och pressning av oljeprodukten:

  • tvål och kosmetika;
  • lack och färger;
  • betong;
  • lösningsmedel;
  • plast, oljeduk;
  • linoleum;
  • smörjolja för maskiner.

Kineserna tillverkar garn från avfall från produktion av tofuost. Sojasilke är en råvara för hattar, tröjor, strumpor och textilier.

Inom djurhållning och jordbruk

Oljekaka, måltid, del av marken - näringsrikt foder för djur. Prudence sojamjöl innehåller upp till 38% rått protein och mer än 5% fett.

Kalvarna matas med en blandning av oljekaka, sojamjöl och foderblandning. Näringsvärde är inte sämre än helmjölk.

Den lutande delen ovanför marken är lika uppskattad som färsk och i silokomplex.

Viktig! I blad och stjälkar av Prudence-sorten är karoten, protein och kalcium 3-4 gånger mer än i spannmålsprodukter. Och hö motsvarar klöver.

Soybean Prudence sås som grön gödsel - ett grönt "fyllmedel" av jordmikroflora med assimilerbart kväve. Dessutom, efter skörd, förblir fältet rent och fritt från ogräs.

Prudence Soybean Agricultural Engineering

Egenskaper och beskrivning av sojabönförsiktighet

Den maximala såhastigheten för Prudence-sorten är 72 kg per 1 ha.

Genomsnittlig förbrukning per 1 m² är upp till 40 st. frön, per springmätare - upp till 16-20 st. frön.

Den optimala planteringstätheten är 400-600 st. per 1 hektar, beroende på mark och luftfuktighet, såtid, radavstånd.

Sådd utförs under det sista decenniet av april - början av maj. Metoder med smal rad och bred rad används. Radavstånd - 12,5 cm, 15 cm, 30 cm, 45-50 cm.

Tillväxtsäsongen är 95-105 dagar, beroende på region och mängden nederbörd.

Den kraftfulla initiala utvecklingen av plantorna noteras. Två veckor efter sådd stiger skotten med 25-30 cm. I mitten av juli växer en hög busk.

Skörde i slutet av augusti. Utbytet av Prudence-sojabönor är från 25 till 29 kg / ha.

Skydd

Enligt odlingstekniken är det obligatoriskt att behandla med herbicider "Pivot", "Centurion", "Harmony" för att undertrycka ogräs.

För att skydda grödor används en blandning av herbicider med ytaktiva medel.Till exempel behandlas plantor med en blandning av "Fabian" och "ytaktivt medel Adyu" under perioden med ogräscotyledon (quinoa, såtistel, ragweed). Före groddning behandlas fälten med herbicider baserade på "Glyfosat" (ett systemiskt preparat mot fleråriga ogräs).

Behandling med fungicider "Kolosal Pro", "Benorad" och andra rekommenderas mot svampsjukdomar och fläckar.

Fertilizer

Försiktighet soja matas i enlighet med jordtyp och surhet enligt agrokemiska kartogram.

Det rekommenderas att tillverka fosforgödsel:

  • i de södra regionerna - 30-50 kg per 1 ha;
  • för centrala och nordliga områden ökas doseringen till 80-90 kg.

Kväve appliceras endast på dålig och tung jord.

Kaliumgödselmedel används med en hastighet av 50-60 kg per 1 ha.

Det är viktigt att behandla frönna före sådd med nodulbakterier (Nitragin) och mikronäringsgödselmedel med hög molybdenhalt (ammoniummolybdat). Den ungefärliga förbrukningen är 150 g per 1 ton frön.

Växande regioner

För villkoren för den norra breddgraden utförs sojabönssorter i Kanada, Sverige och Tyskland. Prover av sorter (mer än 7 tusen exemplar) finns i All-Russian Research Institute uppkallad efter N.I. Vavilov.

I Nordvästra Ryssland rekommenderas det växa tidiga mogna sorter av sojabönor Kasatka, Svetlaya, Eldorado av inhemskt urval (State Institution Ryazan NIPTI och Siberian Research Institute of Feed).

Den mitten av tidiga Prudence-sorten rekommenderas för att växa i de södra regionerna och den mellersta körfältet. Kulturen är inte rädd för torra somrar, den är inte benägen att stanna.

Under förhållandena i Black Earth-regionen mognar sojabönor inom 105-110 dagar från det att plantan stod.

Soybean Prudence odlas också i varma stäppregioner med en genomsnittlig fuktighetsnivå.

I tempererade klimat är det att föredra att så en tidig mogen variation av samma kanadensiska urval - Connor.

Slutsatser

Prudence sojabönssorten är anpassad till nästan alla klimatzoner, lyckas mogna även i de norra regionerna. Växtsäsongen anpassar sig till det lokala klimatet. I jordbruket värderas sojabönor som en grödor och gröngödsel, en föregångare till spannmål. Odlas i stora jordbrukssamhällen och små gårdar. Sorten är 100% lönsam och högavkastande.

Beredda sojaprodukter är en komplett och säker ersättning för animaliskt protein för idrottare, vegetarianer, barn och personer med diabetes.

Lägg till en kommentar

Trädgård

Blommor