Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Kikärter har nyligen dykt upp i stormarknadshyllorna, men har redan vunnit kärleken till de som har provat rätter från denna baljväxter. Tidigare odlades kikärter eller fårkärter, som kikärter också kallas, endast utomlands. Nu har många gårdar avsatt betydande områden för denna värdefulla gröda. Sommarbeboare behärskar också aktivt tekniken för att odla kikärter i sina tomter.

Läs om hur kikärter växer i naturen och hur man odlar dem i landet, läs artikeln.

Hur kikärter växer i naturen

Lammärter är en årlig baljväxt med ett kraftfullt rotsystem... Det förekommer naturligt i regioner med tropiskt och subtropiskt klimat. Det anses vara sitt hemland i Mellanöstern, där det sprids till denna dag. Som odlad växt odlas kikärter över hela världen medan arealen under grödor ökar varje år i olika länder.

Som referens. För närvarande växer vilda kikärter endast på Arabiska halvön och i territoriet i Mellanöstern.

Under tillväxtperioden går växten genom fyra faser: från plantor genom spirande och blommande till mognad. De två sista är indelade i nivåer, eftersom kikärterna blommar och mognar gradvis, från den nedre delen av stammen till den övre stammen.

Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Det finns fyra perioder från grodd till början av mognadsfasen:

  1. Den första varar 30-45 dagar och täcker scenen från spiring till spirande. Under denna period växer växten grön massa och lägger frukt.
  2. Den andra avslutas på tre veckor... I slutet av perioden når kikärterna sin högsta höjd, slutar blommande och börjar fruktbildning.
  3. Den tredje varar 20-25 dagar och slutar med den slutliga bildningen av frukter, som slutar växa i slutet av perioden. Detta steg kännetecknas av maximalt bladverk.
  4. Den fjärde perioden varar från 1 till 1,5 månaderunder vilka bönorna hälls.

Beroende på olika sorter och väder och klimatförhållanden växer säsongen från två till fyra månader.

Referens. Kikärter är en källa till löslig fiber och kostfiber. Den förstnämnda tar bort dåligt kolesterol från kroppen, det senare stimulerar tarmaktiviteten. Fruktens glykemiska index är så lågt att det rekommenderas att använda den för viktminskning och diabetiker.

Hur man odlar kikärter i landet, jordbruksteknik i det fria fältet

Det är inte svårt att odla fårkärter i en trädgård: även i ett kontinentalt klimat, med korrekt jordbruksteknik, ger anläggningen goda utbyten.

I grödrotning kommer kikärter att vara en utmärkt föregångare och följare av vintervete.... På jordbruksgårdar planteras de efter varandra. I sommarstugor odlar få vete, men noggrant urval av grannar är alltid användbart - till exempel växer vitlök bra bredvid lammärter.

Plantera inte kikärter efter baljväxter och solrosor... På ett ställe odlas det med en paus på 4-5 år. Kikärter tenderar att öka jordens fertilitet och mätta den med kväve, så att inte bara vete och korn, utan även nattskydd växer väl efter denna kultur.

Det är intressant. Malda kikärter har använts sedan 1700-talet som en ersättning för kaffe.

Hur man planterar kikärter

Kulturen är motståndskraftig mot torka och sjunker i temperatur... Därför planteras den tidigt på våren, när jorden är fullmättad med fukt.Webbplatsen väljs väl upplyst av solen och är inte besatt av jordgubbar perenner.

Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Jordodlingsteknik för kikärter

De förbereder marken för odling på hösten, eftersom det med tidigt sådd inte finns tillräckligt med tid för vårarbete... Efter skörd av föregångaren plöjs platsen till ett djup av 30-35 cm. Djup plöjning främjar full luftning och ansamling av fukt, vilket är viktigt för bildandet av rotsystemet och knutar i kikärtar. Ett utmärkt förebyggande mot jordföroreningar kommer att diska 2-3 gånger i olika vinklar.

Om marken odlas manuelltvälj noggrant alla ogräs.

Uppmärksamhet! Harvningen utförs under hösten, sedan omedelbart efter att snön smälter genomförs grödsåddning. Om snöskyddet var svagt eller smältes tidigt, görs återharvning innan du planterar kikärter.

Fröberedning och utsäde i kg

Med tillräcklig markfuktighet blöts inte plantmaterialet... Med en brist på fukt får fröna spira inom 2-3 dagar. Före plantering blötläggas frukterna i någon beredning av nodulbakterier. Detta kommer att öka kikärternas grodd och utbyte med 25-30%.

Sådd frön

Frön planteras i våt jord till ett djup av 6-8 cm, i torr jord - cirka 15 cm... Spåren placeras på ett avstånd av minst 30 cm från varandra för att underlätta ogräs och lossa under växtväxt. Efter plantering rullas jorden upp eller tappas något så att det inte finns några tomrum, annars kommer frön att spira under en lång tid och inte tillsammans.

Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Skörda vård

När ogräs visas, släpps de bort och gångarna harvats till ett djup av 5-6 cm... När raderna är stängda är det inte längre nödvändigt att harva; grön kikärtslöv skuggar marken väl och förhindrar att ogräs stiger.

Bevattning utförs med mått, vilket undviker att vatten smutsar ut... Kikärter tolererar en brist på fukt och med ett överskott av vatten blir de sjuka. Före uppkomsten av skott vattnas plantningarna en gång var tredje dag och när groddarna når 10 cm - inte mer än en gång i veckan.

Under växtsäsongen utförs gödning med mineralgödsel... Bäst av allt, kikärter svarar på kalium-fosforpreparat.

Viktig! Användningen av kvävegödselmedel påverkar utvecklingen av knölar och minskar deras förmåga att locka kväve från luften.

Ogräsbekämpning

Kikärter älskar rena jordar, så planteringsplatsen förbereds i förväg, plöjning, harvning och att bli av med ogräs, särskilt jordstubbar peris.

En kontinuerlig herbicid används för att bekämpa jordföroreningar. "Tornado 540" under perioden före plantering eller omedelbart efter sådd. Dessutom visade markberedningarna "Simba", "Lazurit" och "Gambit" sig väl.

Under perioden från groddningen och tills växterna når en höjd av 20-25 cm lossnar gångarna regelbundet och avlägsna eventuella växande ogräs. Sedan stängs raderna och kikärts eget blad lämnar inte för att ogräs kan utvecklas.

Intressant på webbplatsen:

Kikärter och hemligheterna i deras matlagning

Fördelarna och skadorna med kikärter för kroppen

Kikärta skadedjur och kontroll

Lammärter är mottagliga för infektioner, skadedjur och sjukdomar... De vanligaste sjukdomarna är fusarium och askokit. I det första fallet kikärter infekterar en svamp som slår sig ner på växter och i jorden. Effektivt förebyggande kommer att vara snabbt förstörande av allt avfall efter skörd, grävning och harvning.

Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Ascochitis leder i vissa fall till fullständig död av planteringar... Växter blir sjuka antingen av sjuka frön eller från regnigt väder. Om tecken på båda sjukdomarna hittas, måste grödorna behandlas med fungicider.

Stora skadedjur:

  • knutviveln äter upp den gröna delen av bladen och får dem att se ut som tunn spets;
  • Kikärta-mutantfluga: när de påverkas av dessa insekter blir bladen gula, lockar och faller av.

Bredspektrum insekticidala preparat används mot skadedjur. typ "Decis", "Calypso", etc.

Skörda

Mogna kikärtröskor blir hårda och ljusa... Om det skakas hörs ett karakteristiskt ljud - torra ärtor rullar inuti. Skörden äger rum i flera steg, eftersom kikärterna mognar gradvis, med början från de nedre nivåerna.

Kikärtutbyte från 1 ha

Genomsnittliga indikatorer - från 0,18 till 0,5 ton per hektar... På gårdar som använder modern jordbruksmetod når kikärten 0,9 ton / ha.

Mognande termer

Den första skörden börjar tas i slutet av juli - början av augusti... Skördesäsongen varar upp till en månad. Mognadperioden beror starkt på kikärtsorten (tidigt mognad, medium eller sent), tidpunkten och djupet för sådd, samt väder och klimatförhållanden.

Hur man skördar

Bägarna tas bort från växterna, med början från stamens botten... Sedan skalas ärterna och lämnas till lufttorka vid behov. Vid full mognad tas frukterna omedelbart bort för lagring.

Hur kikärter växer i naturen och på sajten

Funktioner av växande kikärter

För varje region väljs sorter beroende på klimat, mark, möjligheten till returfrost och nederbörd.

I utkanten av Moskva

Centrala Ryssland är gynnsam för odling av kikärter... Här, i mått på soliga dagar och nederbörd, har de tidiga och mellersta sorterna tid att mogna innan höstens slapphet.

Bäst av alla Volzhanin 50, eftersom det är fuktälskande och regnig vår eller sommar kommer inte att hindra dig från att få en bra skörd.

I Sibirien

För kalla regioner väljs tidiga mogna sorter.... Sedan skördas mogen frukt till och med efter att ha planterat kikärter i juni. Privo 1 anses vara det tidigaste: rekordhållaren för tidig mognad, torkmotstånd och utbyte. Tillväxtsäsongen från grodd till skörd är bara 45 dagar.

I Krasnodar-territoriet

Den bästa sorten för södra regioner Vektor känns igen med låg luftfuktighet, täta torka och höga temperaturer. Den ger genomgående höga utbyten, är dåligt mottaglig för sjukdomar, och dess näringsvärde är högre än för andra sorter. Till exempel når proteininnehållet i frukt 27%.

På sandjord

Kikärter kräver inte jorden. Det växer bäst på svart jord, grå skog, kastanjjord... Vid odling på sandig eller sandig lerjord krävs organisk gödningsmedel.

Budzhak och iranska sorter är de mest resistenta mot dåliga jordar, torka och sjukdomar. Samtidigt ger de rika utbyten och kännetecknas av frukt av hög kvalitet.

Läs också:

Vad är skillnaden mellan kikärter och ärter: form, smak, sammansättning

Jämför kikärter och ärtor: kaloriinnehåll, applikation, fördelar

Slutsats

Det är lätt att odla kikärter i din trädgård. Det är opretentiös, krävande för förhållanden, tolererar lätt torka och låga temperaturer. Ger utmärkta avkastningar, välskött. I matlagning kan kikärter ersätta ärtor och linser.

Baljväxternas näringsvärde är mycket högt, det tillfredsställer kroppens behov av komplett protein, vilket i kikärtsfrukter är upp till 25-27%. För att odla en god skörd, välj rätt sort och ogräs sängarna i tid. Då kommer skörden av kikärta till och med från en liten tomt att räcka för hela året.

Lägg till en kommentar

Trädgård

Blommor