Är det möjligt att äta lök med typ 2-diabetes mellitus: fördelar och skador, konsumtionsgraden

Lök är en grönsak med en rik kemisk sammansättning och många fördelaktiga egenskaper. Det används aktivt inte bara i matlagning, utan också i recept för alternativ medicin. Som ett naturligt antibiotikum har lök visats hjälpa till att behandla många olika sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes. Det viktigaste är att inte missbruka produkten och använda den i enlighet med medicinska rekommendationer, annars kan du skada din hälsa.

Lök sammansättning och egenskaper

Grönsaken är 86% vatten... Med en tillräcklig mängd socker och kolhydrater innehåller den nästan ingen fiber, organiska syror, fetter, stärkelse, proteiner och pektin.

Är det möjligt att äta lök med diabetes typ 2: fördelar och skador, konsumtionsnivåer

Den kemiska formeln innehåller:

  • zink - 0,85 mg;
  • koppar - 85 mcg;
  • krom - 2 mcg;
  • bor - 200 mcg;
  • aluminium - 400 mcg;
  • rubidium - 476 mcg;
  • järn - 0,8 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • mangan - 0,23 mg;
  • fluor - 31 mcg;
  • nickel - 3 mcg;
  • kobolt - 5 mcg;
  • svavel - 65 mg;
  • kalium - 175 mg;
  • kalcium - 31 mg;
  • natrium - 4 mg;
  • fosfor - 58 mg;
  • magnesium - 14 mg;
  • klor - 25 mg;
  • vitamin PP - 0,2 mg;
  • Bl - 0,05 mg;
  • B2 - 0,02 mg;
  • B5 - 0,1 mg;
  • B6 - 0,1 mg;
  • B9 - 9 mcg;
  • E - 0,2 mg;
  • C - 10 mg.

Sammansättningen av biokemiska element i lök varierar - detta påverkas av klimatförhållanden, marken som grönsaken odlas på, agrotekniska egenskaper och sorten.

Näringsvärdet:

  • Är det möjligt att äta lök med diabetes typ 2: fördelar och skador, konsumtionsnivåerdisackarider och monosackarider - 8,1 g;
  • kolhydrater - 8,2 g;
  • fetter - 0,2 g;
  • proteiner - 1,4 g;
  • aska - 1 g;
  • organiska syror - 0,2 g;
  • kostfiber - 3 g;
  • stärkelse - 0,1 g;
  • vatten - 86 g;
  • kaloriinnehåll - 41 kcal.

Intressant på webbplatsen:

Fördelarna med och skadorna på kokta lökar för kroppen

Användbara egenskaper hos kokt lök

Fördelar och skada

I alternativ medicin finns det många recept baserade på lökjuice, avkok, massa.Grönsaken har många positiva egenskaper:

  • har en anthelmintisk effekt;
  • som ett naturligt antibiotikum, dödar det bakterier, bakterier och svampar;
  • har en urindrivande effekt;
  • normaliserar produktionen av matsmältningssaft;
  • låter dig bli av med mental och nervös stress.

En negativ reaktion av kroppen observeras med överdriven användning av produkten - förvärring av mag-tarm-, lever- och njursjukdomar, ökat blodtryck.

Det är intressant! I antika Egypten trodde man att pilbågen kunde ge evigt liv. Det sattes i faraoernas öron eller ögonuttag.

Kan du äta lök för diabetes typ 2?

Diabetes typ 2 utvecklas oftast hos personer som är överviktiga... Patologi kännetecknas av otillräcklig absorption av glukos med normal eller överdriven insulinproduktion.

Uppmärksamhet! Diabetes av typ 2 utvecklas gradvis och är nästan asymptomatisk.

En speciell diet rekommenderas för patienter... Det finns ett antal tillåtna och till och med obligatoriska livsmedel, inklusive lök.

Dess glykemiska index är i genomsnitt 15... För olika grönsaksvarianter, bearbetade och färska, varierar indikatorerna från 10 till 20 enheter.

Helande effekt

Sedan den andra typen diabetes mellitus kännetecknad av låg känslighet hos celler för insulin, krävs intag av krominnehållande produkter... Mineralet ökar känslighetsnivån och förbättrar absorptionen av socker. Lök innehåller en tillräcklig mängd av detta element - 2 μg per 100 g.

Krom hjälper till att sänka blodsockret, minska mängden triglycerider (fetter) i blodet.

Normer för lökförbrukning för sjukdom

Lök är en produkt som krävs strikt dosering vid receptionen... För en person som har diagnosen typ 2-diabetes mellitus bör den dagliga dosen inte vara högre än 150 g. När man använder ett avkok av skal, får det ta upp till 0,5 liter. För att förbättra smaken rekommenderas det att spädas ut med vanligt te.

Om buljongen tas som ett läkemedel, de dricker det från 14 till 28 dagar, följt av en månadspaus. Sedan upprepas kursen.

Är det möjligt att äta lök med diabetes typ 2: fördelar och skador, konsumtionsnivåer

I vilken form är det bättre att äta

Du kan äta en grönsak i alla former, men bättre att baka.

Gynnsamt för diabetiker:

  1. Schalottenlök... Har en delikat och mjuk smak, doftande arom. Dessutom har det anti-cancer och antiinflammatoriska effekter.
  2. Lök... Naturligt antibiotikum, förbättrar funktionen av det endokrina systemet, tar bort gifter, kolesterol. Fjädrar har en hög nivå av antioxidanter och karoten.
  3. Purjolök... Den har ingen hård arom, är rik på mineraler och vitaminer och har en positiv effekt på cirkulationssystemet.
  4. Batun... Innehåller mycket mer C-vitamin än lök - 27 mg mot 10 mg. Resten av fastigheterna är desamma. Endast fjädrar äts.

Traditionell medicin för diabetes typ 2

Det finns dussintals effektiva recept för att sänka blodsockret... Grönsaken bereds på olika sätt.

Bakad lök

Förberedelse:

  1. Skala 5 medelstora lökar och skär i fjärdedelar. Smörj skivorna med solrosolja (eller olivolja), salt, placera i en form, täck med folie och sätt i ugnen i 30 minuter.
  2. En stor lök tvättas och placeras tillsammans med skalet i ugnen i en halvtimme. Denna bakningsmetod anses vara idealisk. Socker minskar snabbt: resultaten syns efter 2-3 dagar.
  3. Grönsaken skalas och placeras i mikrovågsugn hela i cirka 5-7 minuter. Den färdiga produkten smakar inte bitter, avger inte en specifik lukt och är mjuk. Det rekommenderas att konsumera en lök per dag.

Infusion

Förberedelse:

  1. Skala 4-5 lökar, hacka fint och häll 1,5 liter kokt kylt vatten. Drick 1/3 msk. 3 gånger om dagen i 20 minuter. före måltider Kurs - 14 dagar en gång om året. Varje dag läggs 1 msk i burken. kokat vatten.
  2. Hacka en liten lök, häll 1 msk. vatten och lämna över natten. Sila på morgonen, tillsätt 1 msk. l. bovete mjöl, blanda. Drick under dagen före måltiderna.

Lök juice

0,5 l lökjuice häll 0,5 l alkohol 96%... Ta varje dag i en månad i 1 msk. l., utspädd med ½ msk. vatten. Upprepa behandlingsförloppet efter en månads paus.

Är det möjligt att äta lök med diabetes typ 2: fördelar och skador, konsumtionsnivåer

Lök skal

En handfull skal skal kastas i 1 liter kokande vatten och kokas i cirka 10 minuter... Efter kylning filtreras buljongen. De dricker mellan måltiderna 2-3 gånger om dagen i ¼ st.

Anteckna:

Hur man steker lök ordentligt: ​​de bästa recepten

Hur man lagar lök korrekt och hur mycket

Kontra

Det rekommenderas inte att använda lök och använda de produkter som framställts av det när:

  • individuell intolerans;
  • allergiska reaktioner;
  • astma;
  • hjärtsvikt;
  • sår i tarmen och magen;
  • gastrit;
  • sjukdomar i njurar och lever.

recensioner

Diabetiker som tagit lök för hälsoändamål noterar en behaglig smak och en bestående läkande effekt.

Anna: ”Typ II diabetes mellitus upptäcktes för bara ett år sedan. Förutom den vanliga behandlingen finns det alltid bakade lökar på mitt bord. Det hjälper verkligen att hålla socker i linje. ".

inna: ”Jag bakar alltid lök i ugnen helt i skinnet. Och smaken är behaglig, och effekten är mycket bättre än från en skalad och skuren grönsak. Och det är inte svårt ".

Svetlana: ”En gång per år dricker jag lökinfusion med tillstånd från min läkare. När det gäller den bakade grönsaken har jag nästan alltid den i min diet. Sedan början av den extra behandlingen och lökdieten började jag känna mig mycket bättre ".

Slutsats

Vid typ 2-diabetes förbättrar lök absorptionen av glukos i kroppens celler. Den dagliga normen är 150 g. Grönsaken har emellertid ett antal kontraindikationer. Bland dem är mag-tarmsjukdomar i det akuta stadiet, astma, hjärtsvikt etc.Se till att rådgöra med din läkare innan du börjar behandlingen.

Lägg till en kommentar

Trädgård

Blommor