Funktioner av odling och plantering av lökuppsättningar

Huvudhemligheten för stora huvuden och höga utbyten är att växa lök från uppsättningar. Denna metod sparar tid - skörden erhålls under en säsong. Det färdiga plantmaterialet av olika sorter är zonerat enligt klimatzoner. Vi hjälper dig att förstå sortsorten, berätta om plantornas egenskaper och odlingsmetoder.

Beskrivning

Lökuppsättningar planterar material för lök av olika sorter, ett mellanstadium mellan frön (nigella) och ett fullskaligt huvud.

Lök har en lång växtsäsong. Det tar ungefär 6 månader från sådd av frön till mognad av ett fullskaligt huvud. För klimatet i större delen av landet är denna odlingsmetod inte lämplig, så den är indelad i två år. Under det första året skördas små lökar (uppsättningar) med en diameter på upp till 3 cm från frön. Under det andra året producerar uppsättningar stora sorters lökar.

Sorter av sorter

I Ryssland erbjuds grönsakstillverkare mer än 60 sorter av sevka. Vid valet tar de hänsyn till zonering, smakegenskaper och syfte, mogna perioder, avkastning och resistens hos grödan mot sjukdomar.

Efter ursprung och odlingsvillkor delas sorter in i:

• södra - värmeförsörjande lök med korta dagsljus, vid låga temperaturer förlorar de sin smak och massa;
• norra - frostbeständiga växter med långa dagsljus.

Att smaka och syfte:

• söta - glödlamporna är saftiga, lämpliga för frysning, konsumeras färska, men inte lagrade;
• skarp - tidigt mogna lökar, mindre produktiva, täta, med flera vågskikt, lagrade till våren utan att tappa sin presentation;
• halvskarpa - huvuden med en mild smak och våg med flera lager, används för bearbetning, lagring (cirka 6 månader) och färsk konsumtion.

Mogna sorter:

• tidig mognad - skörden skördas på 85-100 dagar;
• mognad - med en växtsäsong på cirka 125 dagar;
• sent - över 125 dagar.

Lökens kemiska sammansättning och användbara egenskaper

Massfraktion av vitaminer per 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• Bl - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro- och mikroelement per 100 g:

• kalium - 175 mg;
• svavel - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalcium - 31 mg;
• klor - 25 mg;
• magnesium - 14 mg;
• kisel - 5 mg;
• natrium - 4 mg;
• rubidium - 476 mcg;
• aluminium - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• koppar - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• zink - 0,85 mg;
• krom - 2 mcg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• järn - 0,8 mg;
• nickel - 3 mcg;
• kobolt - 5 mcg.

Näringsvärde på 100 g färsk lök - 41 kcal, som innehåller:

• proteiner - 1,4 g;
• fett - 0,2 g;
• kolhydrater - 8,2 g;
• vatten - 86 g;
• fiber - 3 g;
• organiska syror - 0,2 g

Med varje bearbetning bevaras den biokemiska sammansättningen av grönsaken. Lök stimulerar utsöndring av magsaft, därför rekommenderas det för en dietmeny.

Effektivitetsspektrum:

• har bakteriedödande egenskaper;
• effektiv antioxidant;
• förhindrar vitaminbrist och anemi;
• stärker immunförsvaret;
• stabiliserar nervsystemet;
• främjar hårväxt och förstärkning;
• förbättrar hudfärgen;
• den första åtgärden för att förebygga virussjukdomar;
• hjälper till med frostskador och brännskador;
• har en urindrivande och anthelmintisk effekt.

Egenskaper av sevka-glödlampor

Formen och färgen på huvuden beror på variationen. Kvalitetslökor är släta, fasta, jämnt färgade och väl torkade. De klassificeras efter storlek:

1. Liten (8-14 mm i diameter) - inga pilar. För att få en full skörd planteras de före vintern. När du planterar på våren går inte lökarna i vikt.
2. Medium (14-21 mm) - inga skyttar. Lämplig för vår- och vinterplantning.
3. Stor (21-24 mm) - planterad på våren och före vintern, snabbt pilar.
4. Stor sådd (24-30 mm) - rekommenderas för tidigt på våren.

Planteringsmaterial med en fraktion ger en ökning av utbytet med 20%, engångsgroning och mognad, endimensionella huvuden.

De bästa sorterna av lökuppsättningar för olika regioner

Sevok för Ural och Sibirien:

1. Sturon. En midsäsong, kallbeständig holländsk lökvariant med en mognadstid på 100-115 dagar. Halvskarp efter smak. Huvudena är tvärgående elliptiska med täta brunaktiga vågar, som väger 100-200 g. Resistenta mot stora sjukdomar och skadedjur. Förvaras upp till 6 månader.
2. Sibirisk årlig. Tidig mogna sort med huvuden upp till 200 g. Glödlampor är mångkantiga, runda, saftiga med gula ytterskalor. Smaken är halvskarp. Skillnad i skottmotstånd och stabilt utbyte (3 kg / m²). Håller kvalitet upp till 8 månader.
3. Stuttgarter rizen. Tidiga mogna lökar med en kryddig smak. Huvudena är rundade, plattade ovanför och under, med täta, släta skalor med guldbrun färg. Massan är medium saftig. Mognadstid - upp till 80 dagar. Glödlamporns medelvikt - 180 g. Anpassad till alla väderförhållanden, motståndskraftig mot dimmig mögel. Förvaras till våren.

För den mellersta körfältet och Moskva-regionen:

1. Hercules F1... Storfruktad, högavkastande hybrid med en mognadstid på 70-80 dagar. Huvudena är täta, gyllengul, väger upp till 300 g, kryddig efter smak, utan bitterhet. Resistent mot grödssjukdomar, påverkas sällan av skadedjur. Produktivitet - upp till 8 kg / m². Det kan förvaras i cirka 6 månader utan förlust av smak och presentation.
   

   Bow Hercules
2. Centurion. Tidigt mognande, kallbeständig sort, motståndskraftig mot skytte, svampsjukdomar och vårfrost ner till -4 ° C. Huvudena är något långsträckta, elastiska, gyllene bruna, väger upp till 100 g. Produktivitet - 8 kg / m², lagras i 5-6 månader.

Södra sorter:

1. Krasnodar G-35... Glödlampor är tvåknoppiga, ovala, som väger 90-114 g. Färgen på torr skalor är gulrosa. Mognadstiden är 95-140 dagar. Massan är saftig, sötaktig i smak. Grödan är inte avsedd för långvarig lagring. Upp till 4 kg skördas från 1 m².
2. Spanska 313... Sen mognad, mognar på 140 dagar. Huvudena är stora - upp till 300 g, rundade, svagt gula i färg med en rosa färg. Smaken är söt, med en liten smutsighet. Grödan lagras inte på länge, cirka 5 kg / m² skördas.

Fördelar med att odla lök från uppsättningar

Genom att växa lök från frönsatser får du en full skörd under en säsong. För de norra regionerna i Ryssland är detta det enda sättet på vilket kulturen har tid att mogna.

Fördelar med att använda sevka:

• förkorta växtsäsongen;
• snabb utveckling och förstärkning av rotsystemet;
• ökat motstånd mot skytte;
• huvuden får maximal vikt;
• mindre mottaglighet för ogräs.

Funktioner av plantering och odling

Planteringsmaterial köps färdigt eller odlas från frön.

Växande plantor från nigella

Nigella sås tidigt på våren vid en temperatur på + 2 ... + 4 ° C eller före vintern med ett jämnt temperaturfall till 0 ° C.

Arbetsorder:

1. Webbplatsen grävs upp och planeras en månad före vintersådd. En hink med lös jord lämnas på en varm plats.
2. De sås i frusen mark och täcks med ett lager beredd jord upp till 3 cm.
3. På vårsådd förbereds platsen på hösten. Förfukt jorden.
4. Frön sorteras - små och tomma tas bort.
5. Så med band på sängar upp till 1 m breda i 6-12-radiga spår med ett avstånd av 8 cm eller på en plan yta - 10 g frön per 1 m². Somna med fuktig jord i ett lager upp till 2 cm.
6. Plantor gräddas inte ut så att plantorna inte växer ut.
7. Vattnas 1-2 gånger i veckan vid 5-10 l / m².
8. Under groddningen matas de med en lösning av uppslamning eller urea (1 matsked per 10 liter vatten).
9. I fasen av huvudbildning (3-4 vuxna fjädrar visas) stoppas vattning och utfodring.
10. Sevok skördas i början av fjädern. Visna i solen tills stjälkar och skalor på huvuden är helt torra.

Frö förberedelse för plantering

Lök planteras i platta, soliga områden eller i stationära sängar. På hösten grävs jorden till djupet i en bajonett och humus införs (5-6 kg / m²), och på våren lossnar den.

Jord- och föregångsgrödor

Chernozem, lerjord och sandig lerjordar med neutral eller svagt alkalisk surhet (6,4-7,9 pH) är lämpliga. Lök växer och utvecklas snabbt i lätt, lös jord som absorberar fukt bra. På loam förbättras huvudets smak.

Grönsaken planteras inte efter ärtor, bönor, broccoli, rovor, salvia, pastinät, persilja och dill.

Gynnsamma föregångare:

• tomater;
• gurkor;
• potatisar;
• beta;
• zucchini;
• pumpa;
• äggplanta;
• spenat.

Det är bättre att välja morötter, paprika, tomater, jordgubbar, rödbetor som grannar. Oönskat grannskap - baljväxter.

Tid, schema och landningsregler

På våren planteras plantor när marken värms upp till + 4 ... + 5 ° C eller vid en etablerad lufttemperatur på + 10 ° C. På hösten - 15 dagar före den första frosten, så att det har tid att slå rot, men inte groddar.

Arbetsorder:

1. Planteringsmaterialet sorteras efter storlek, torra halsar skärs, skadas och spirande glödlampor tas bort.
2. I 2 timmar blöts huvorna i varm saltlösning (1 msk. L. per 1 liter vatten). Salt desinficerar från nematoder och påskyndar tillväxten. Sevok sköljs efter salt och desinficeras i 30 minuter i en lösning av kaliumpermanganat (3 g pulver per 3 l vatten), vilket förhindrar utvecklingen av svampsjukdomar.
3. Sängen är jämn och spår formas 5 cm djup på ett avstånd av cirka 40 cm.
4. Spåren pulveriseras med träaska och spills med varmt vatten så att jorden värms upp och sätter sig.
5. Små huvuden (upp till 1 cm) läggs på ett avstånd av 5-7 cm, medelstora och stora (1,5-2,5 cm) - i steg om 8-10 cm, strö med jord och vattnas.

Växande funktioner

I de nordliga regionerna planteras lök från öst till väst. I de södra regionerna är bäddarna belägna från norr till söder. Denna teknik ger jämn belysning, jorden värms upp lika hela bäddens längd, glödlamporna mognar samtidigt.

Den huvudsakliga frågan är korrekt utfodring och snabb vattning. Gödselmedel appliceras på våt mark, ogräs ersätts av muling.

Vattningsläge

Vatten från tidpunkten för spiring. De första 2 veckorna bibehåller konstant markfuktighet. Vidare - 1 gång på 7-10 dagar vid 7-8 l / m². I värmen - upp till 2 gånger i veckan. En månad före skörden ersätts vattningen med att lossna.

Uppmärksamhet! Vattendragning väcker svampsjukdomar. Med otillräcklig vattning slutar glödlamporna att få massa och kommer att smaka för bittert.

Efter varje vattning lossas jorden och ogräs avlägsnas.

Toppdressing

Grönsaken matas 3 gånger per säsong:

• under groddning (efter 5-6 dagar från det ögonblicket landning) ge 1 liter uppslamning per 10 liter vatten eller 200 g kycklinggödsel per 10 liter vatten;
• efter 2 veckor från den första, gödsling med växtbaserad infusion eller mineralkomplex (superfosfat 30 g, urea 10 g och kalium 5 g per hink vatten);
• efter att ha höjt diametern på huvuden till 4 cm matas de med växtbaserad infusion med tillsats av kalium eller en minerallösning (superfosfat 60 g och kaliumklorid 30 g per hink vatten).

Sjukdom och skadedjursbekämpning

På grund av lökarnas egendom att ackumulera giftiga ämnen behandlas kulturen inte med kemikalier.

Huvudfokus inom växtskydd är förebyggande:

1. Fusarium - fjädern blir gul, lökens botten ruttnar. Orsakerna till sjukdomen är svampsporer och lökfluga.Före plantering värms plantorna upp till 40-45 ° C, blötläggas i en lösning av kaliumpermanganat.
2. Dimmig mögel är en grå beläggning på stam och blad. Anledningen är förtjockningen av planteringarna. De tunnas ut, uppsättningarna värms upp före plantering.
3. Mot larvarna i skopan behandlas lök med en 0,5% lösning av "Gomelin".
4. För att förhindra lökflugattacker dammas bäddarna med träaska eller saltas under plantering. Morötter planteras bredvid lökarna.
5. Lökmull - sängarna rengörs från ogräs. Vid allvarlig skada behandlas den med Fitoverma-lösning.

svårigheter

När du odlar lök på ett huvud är det viktigt att förhindra pilspetsar - när pilar-blommor visas på fjädrarna. Detta minskar utbytet. Huvudena får inte tillräckligt med kraft, blir mindre och lagras dåligt.

Anledningar till fotografering:

• planteringsmaterial av dålig kvalitet;
• brott mot lagringsvillkoren för sevka;
• felaktig kalibrering för vinter- och vårplantning;
• tidpunkten för planteringsarbeten har förskjutits.

För att rädda grödan tas pilarna bort under halsen.

Skörd och lagring

Mogna lökar blir gula och placerar stjälkarna, halsen blir tunnare och torkar ut. Skörden skördas 5-10 dagar före fjäderns massan.

Huvudena är grävda ut med en krukor eller dras ut. Torkade i solen eller under en tak, tills stjälkarna är helt torra. Glödlamporna sorteras, rengörs från marken och överskott av skal, rötter och stjälkar skärs av, bara täta, friska huvuden finns kvar för lagring.

Förvara i trälådor, i ett mörkt rum med god ventilation vid en temperatur av 0 ... + 3 ° C och luftfuktighet upp till 85%.

Plantera plantor förvaras i källare och i rumsvillkor - på ett mörkt ställe vid en temperatur på + 17 ... + 24 ° C och luftfuktighet upp till 70%.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Många trädgårdsmästare rekommenderar att du planterar lök och andra grödor i långa, tvåradiga, breda gångjärn. Detta är en ny grönsaksodlingsteknik för små områden.

Med denna odlingsmetod får alla växter en tillräcklig mängd näringsämnen från jord och luft. Grönsaker blir inte sjuka, påverkas något av skadedjur, glödlamporna blir större och vårdprocessen är mindre besvärlig.

Recensioner av olika lökuppsättningar

Vissa odlare gillar att experimentera. Andra föredrar att plantera bekanta, beprövade sorter.

Sergey, Krasnoyarsk: "Jag köpte sevok och visste inte att det finns många olika sorter. Nu planterar jag Sturon. Glödlamporna blir mycket större än vad som anges på förpackningen - var och en från 200 till 300 g. Jag är nöjd med sorten. "

Elena Fedorovna, Kolomna: ”Min grannas son tog med sig en uppsättning hybrid Hercules F1. Skörden överträffade alla förväntningar. Glödlamporna är helt enkelt enorma, en-dimensionella och smak utan bitterhet, kryddig. Jag kommer definitivt att plantera samma. "

Victoria, Mozhaisk: ”Sevkom planterar Centurion och Strigunovsky. Sorterna är pålitliga, löken blir inte sjuk. Vi oroar oss inte för vädret heller, skörden är alltid stabila. "

Slutsats

Växande lök från fröuppsättningar minskar tiden för grödans utveckling från grodd till full skörd. Med denna metod rotar växter snabbt och ökar resistensen mot sjukdomar och miljöförhållanden. Grönsaksodlare planterar olika sorter av plantor i hela Ryssland och noterar att detta planteringsmaterial producerar de största lökarna.